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2012-06-13 16:10:39| 人氣5,779| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

鮮奶刈包

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有人很想吃刈包 也有人想學做刈包  所以今天就來試做看看囉!

材料:中筋麵粉    400公克

         酵母粉           4公克

         細砂糖         20公克

         鮮奶           230公克

做法:1.將所有材料拌成糰 揉至光滑不黏手.



 2.用保鮮膜蓋好鬆弛5分鐘.



  3.分割成65克的小糰 橄成橢圓形(厚度約1公分).
        




4.表面塗上橄欖油後對折 舖上烘焙紙






4.入蒸籠發酵約2倍大(20~30分).



 6.水滾以中大火蒸8分即可.







夾上梅干扣肉 還真的跟外面賣的一模一樣 好吃^^

為了還特地煮了鍋梅干扣肉 有夠厚工的 不過也可以包酸菜花生粉及五花肉也很好吃唷~                  

台長: gigi
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闊瀨老叟
好厲害耶 想吃什麼就能自己做出來
2012-06-13 20:39:08
版主回應
挺累人的說 我說真的
2012-06-23 15:09:37
543
好棒喔
這幾天也正想要做這個~
2012-06-13 22:17:11
版主回應
妳這麼厲害 沒問題的啦
2012-06-23 15:10:39
貴妃媽媽
找到了@@Y
改天再來叫巴巴試做看看~單Q^^
2012-06-13 23:18:41
版主回應
貴妃媽媽真的很幸福唷~
2012-06-23 15:11:35
菲菲
有些夜市稱之為“割包”
內陷兒夾東坡肉、花生粉、香菜、酸菜、甜辣醬
好吃的不滴了的台灣小吃
2012-06-13 23:19:13
版主回應
是啊~真的好吃的不得了^^
2012-06-23 15:12:27
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2012-06-14 10:50:42
Samatha
gigi妳好啊
妳的手真巧
做的麵製品賣相真好
手還好嗎 ?
我在減量用電腦呢
2012-06-20 12:39:27
版主回應
謝謝妳 手時好時壞 少動一點就會比較舒服
妳的腰還好吧?我們彼此加油囉^^
2012-06-23 15:14:47
fang
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2012-07-10 02:28:00
好攝客-------小煌
感謝分享
南瓜美食^^
2012-07-10 22:36:15
好攝客-------小煌
哈 打錯字
是鮮奶刈包 啦

= =
2012-07-10 22:39:24
糜【30】
感謝分享~一定要收起來的!!
2012-07-16 11:54:56
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讚一個
2012-07-25 17:56:27
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不錯,讚一個
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是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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