孩子消化不良,家長不妨試試用山楂陳皮給孩子熬湯喝。
山楂、陳皮有消積食的作用,熬湯或煮水喝最適合消化不良的小孩。
此外,女性長黃褐斑,多因有煩心之事導致肝氣受損,氣機鬱結。 山楂有消食健胃、活血化淤的作用; 陳皮能去濕健脾、化痰解肝鬱。
做法:用山楂、陳皮加水煮沸后去渣,晾涼,調入蜂蜜飲用。
陳皮普洱茶——解膩助消化
我國用陳皮配茶已有千年以上的悠久歷史,“茶聖”陸羽在《茶經》中就提到過“加入橘皮煮茶”。
普洱茶經過發酵,會產生許多有益於身體消化的微生物,如黑曲黴、棒曲黴以及酵母等。 再加上陳皮,能夠消脂解膩、促進消化。
陳皮薑糖水——祛風寒治感冒
本藥茶具有寬胸理氣、溫胃祛寒的功效。 適合於風寒感冒、咳嗽痰少,胃寒腹脹、胃口不開的人群飲用。
材料:陳皮絲3克,薑絲少許,紅糖適量。
做法:將陳皮絲與薑絲一起放入玻璃杯中,沖入開水,等待5分鐘,加入適量紅糖調味,即可品飲。
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陳皮荷葉茶——有助減肥本藥茶具有健脾化濕、開胃消食、降脂減肥的功效。 適合於脾虛食少、消化不良、體型肥胖、血脂較高的人群飲用。
材料:陳皮絲3克,干荷葉1克,干山楂3片,蜂蜜適量。
做法:將陳皮絲、干荷葉、干山楂片放入杯中,沖入適量開水,等待5分鐘,可加入適量蜂蜜調味,即可品飲。
烹藥膳陳皮烏雞湯——滋補氣血
本補湯具有滋補氣血、調氣解郁的功效。 適合於氣血虧虛、神疲乏力、胸悶脅脹的人群食用。
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材料:烏雞240克,陳皮9克,大棗9枚,生薑6片,食鹽適量。
做法:
陳皮酥雞——健脾燥濕
本藥膳具有溫中益氣、燥濕健脾的功效。 適合於胸腹脹滿、不思飲食、噁心嘔吐的人群食用。
材料:陳皮15克,小公雞1隻,滷汁、蔥、姜、椒、糖、味精、鹽各適量。
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做法:
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將公雞宰殺、去毛及內臟,洗凈。
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將雞肉放入鍋中,加入切碎的陳皮、蔥、姜、椒、鹽等,煮至雞六成熟時,撈出放涼;
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再將雞、滷汁放入鍋內,用文火煮至雞熟,取出;
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將滷汁加糖、味精、食鹽等,用武火收濃湯汁塗抹在雞皮上,餘汁倒出不用;
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鍋中放植物油燒至九成熱時,先將餘下的陳皮下鍋炸酥,再將雞反覆用炸陳皮的油淋燙,至雞皮呈紅亮色時取出再抹上麻油,斬成塊狀即成。
陳皮杏仁粥——止咳通便
本藥粥具有化痰理氣、利肺潤腸的功效。 適合咳嗽有痰、胸悶不舒、大便偏幹的人
材料:陳皮9克,杏仁6克,粳米150克,冰糖適量。
做法:陳皮洗净,切絲; 杏仁洗净,搗碎備用。 粳米淘洗乾淨放入鍋中,加入適量水煮粥。 粥將成時,加入陳皮絲、杏仁末攪拌均勻,再煮5分鐘即可
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