“數九寒天，冷在三九”。 “冬至”後的三個九天就是三九天。
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一年中最冷的日子，極易引起舊病復發或加重，因此古語有雲“三九補一冬，來年無病痛”，此時養生極為重要。
銀耳是至為平和的補品，全家男女老幼都適合，全年都可以吃。
而一年中最需要吃銀耳滋補的時間，就是從秋分到立春這一百多天。
秋冬養陰，銀耳可滋養五臟之陰吃，銀耳使人體態輕盈、保持年輕，難怪自古就有“外行吃燕窩，內行吃銀耳”的說法。
冬季，燥邪傷人，導致咳嗽、咽乾、皮膚乾燥，銀耳可以潤燥防咳、潤膚養顏。 給身體補足“好水”。
堅持每天喝，皮膚會比較滋潤，嘴唇、鼻腔也不會乾燥難受了。
從秋分到立春，堅持吃一百天銀耳，不僅能滋陰養顏，還能調理慢性病，好處非常多。
常吃銀耳的功效——
● 潤肺：調理肺熱引起的咳嗽（乾咳）
● 養胃：調理慢性胃炎、口臭
● 補脾：緩解血熱引起的各種出血症
● 潤腸：緩解老年便秘
● 補腎：慢性腎炎保健
● 強心：調理心悸失眠
● 養顏：潤膚防斑
● 滋陰：防止盜汗
家有條件時可以燉四五個小時以上才吃。 但若是沒有時間，也可以用下面這兩種方法。
銀耳的簡易吃法（一）：
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“懶人燉法”
1.银耳撕成小朵，掰得越碎越好(如果不好撕，用开水稍微泡一下，泡得有点软，再撕就没问题了)。
2.放到暖水瓶或大保温瓶里，倒满沸水，盖紧盖子焖一晚。
3.第二天早上把它倒锅里，煮十几二十分钟，就可以吃了。
银耳的简易吃法（二）：
冻干吃
这是现代人才有的口福。
先把银耳长时间慢炖到粘稠后，再用低温冻干成一块一块的，可以长期保存，可以随时吃。
也可以用水或牛奶泡开来吃，跟现煮的银耳羹一样软糯。
泡时可以放一把枸杞，它是银耳的万能搭档，各种银耳羹都可以在炖好后加入枸杞。
陈允斌老师叮嘱：
吃银耳可以润燥防咳，但是已经咳嗽痰多则无效了，痰多时不宜多吃。
今天还要给大家介绍一种银耳的养生吃法，给它找了个“好搭档”。
冬季之后，气候干燥的可不只是北方，南方不下雨的时候也很干燥，这时候用营养丰富且温润不腻的银耳和南瓜就属于正好顺应时节养身体了，能为我们舒适度过秋天打下基础。
尤其是每到冬天就脸色蜡黄、没精神没力气、头发脆弱，还经常上火的朋友吃一些正合时宜。
南瓜中含有丰富的果胶，类胡萝卜素、矿物质等元素，有清热解暑、补中益气的作用，煲汤的时候可以加入银耳、莲子、百合等滋养的绝配食材，味道绝佳。屈臣氏藥局 屈臣氏 屈臣氏藥局官網 屈臣氏日本藤素 壯陽藥 持久液 增大軟膏 女用媚藥
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另外南瓜能帮助胰岛素的分泌，还有很好的通便作用；银耳富含植物纤维，对糖尿病患者十分有益。
在干燥的秋冬季节多喝一些汤水，多吃一些营养滋润的食材，不仅能补充流失的水分和营养，也能减缓干燥带来的不适。
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