第 9 名：甜玉米
人體所必須的營養成分，玉米基本上都有。 它不僅食物纖維豐富，其中所含的卵磷脂還可以保護大腦，減少膽固醇，保護肝臟的效果。
食用建議：煮玉米、烤玉米、玉米粒沙拉、玉米碴粥都是不錯的選擇。
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第8名：紫薯/紅薯
紫薯、紅薯這類薯類，膳食纖維豐富，體積大飽腹感強，而且味道香甜，價格也便宜，並且其含有豐富的鉀元素和鈣質，可以降血壓、抗氧化等。
另外紫薯中還含有硒元素和花色苷，抗癌，抗氧化作用也很優秀。
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第8名：山藥、芋頭
基本上所有人都把山藥和芋頭用來做菜吃，煎炒燉煮都有它們的身影。 其實他們的碳水化合物含量並不低，很適合用來當做主食，並且熱量不高，飽腹感強。
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第 7 名：土豆
土豆也是被大部分人當蔬菜吃的食物，但其實土豆也是一種非常優質的主食，其澱粉含量碳水化合物含量都比米飯低，可以促進脾胃的消化功能。
並且土豆含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，疏通腸道。 需要提醒的是，如果把土豆當做菜品，那麼可以適量減少主食量。
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第6名：雜豆
雜豆即各種豆類，如綠豆、紅豆、花豆、豌豆等，都是很適合當做主食的，他們的纖維素含量、鉀、鎂等微量元素的含量都比精米含量高。
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第 5 名：藜麥
藜麥是印第安人的傳統主食，一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物，和水稻一樣，有著近6千年的種植和食用歷史，其蛋白質含量與牛肉差不多，品質也不亞於奶源蛋白和肉源蛋白。
藜麥除了富含人體必需的9種氨基酸，還含有很多非必需氨基酸礦物元素。 鈣，鐵含量是大米的20倍，膳食纖維是大米的10倍。
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第4名：小米
小米含有胡蘿蔔素，維生素和蛋白質，不僅利於消化，加速代謝，還非常適合腸胃不好的人群。 可與南瓜搭配煮成粥，具有補脾胃，補腎，安心養神，滋陰養顏的功效。
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第 3 名：糙米
糙米的口感和精米的口感很像，糙米，外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。就是我们推崇的没有精加工的粗粮。
富含氨基酸，B族维生素等多种有益成分，营养价值是精米的好几倍，饱腹感也更强。
一般超市就可以买到，最好浸泡一夜，更利于煮熟。
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第 2 名：紫米
紫米富含赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素，具有很好的滋补作用。
并且紫米煮饭，味道极香，且口感软糯，非常适合食用哦~
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第 1 名：燕麦
燕麦是一种低糖高营养的食物，能够有效减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，降低胆固醇。
同时它可以预防和控制肥胖症。如果上班族图方便的话，可以买快熟或即食的无糖无添加的燕麦片做早餐，用牛奶冲泡，口味也不错。这个第一名必须给它。德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網
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可以把燕麦米提前浸泡后，和大米按 1:1 的比例混合，用电饭锅煮成燕麦饭。
早餐或零食，还可以试试，牛奶燕麦粥。燕麦浸泡几小时，加入煮沸的牛奶中，焖上 20 分钟左右，还可以按照个人口味喜好，加一勺枸杞、葡萄干、果仁碎一起吃。
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