古時候，有位叫杜仲的大夫，一天他進山採藥，看見一棵樹的樹皮里有像“筋”一樣的多條白絲“筋骨”。
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他想人若吃了這「筋骨」，會像樹一樣筋骨強健嗎？ 於是他吃下嘗試了幾天后，不僅無不良反應，反而自覺精神抖擻，腰、腿也輕鬆了，他又服用一段時間后，結果不僅身輕體健，頭髮烏黑，還成了仙人。
人們知道了這種植物后，把它叫“思仙”、“思仲”，能成神仙這當然就只是個傳說了，但思仙樹確實是有的，不過，人們現在習慣叫它的另一個名字：杜仲。
杜仲入腰肢，它是腰部的代表藥。
《本草綱目》記載“杜仲，能入肝補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。 ”
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《藥性賦》上說，杜仲益腎而添精，去腰膝重。 也就是說杜仲能補肝腎，強筋骨，壯腰膝。
《仁齋直指方》記載，杜仲乃腰痛要葯，凡下焦之虛，非杜仲不補，下焦之濕，非杜仲不利，腰膝之痛，非杜仲不除，足脛之酸，非杜仲不去。
杜仲樹是一個古老的樹種，早在第四冰川時期，與杜仲相近的樹種相繼滅絕，因為我國強大的地形支撐，杜仲在這勉強倖存下來。 杜仲是杜仲樹的樹皮，很厚，若將其折斷，一拗下去一拉它有絲，斷了絲還連著的。 像打斷了骨頭它連著筋，那筋網膜又可以收回去。 所以杜仲又叫膠木，也有「扯絲皮」這種叫法。
腰痛，痛得像斷了一樣，杜仲你看不僅補肝腎，一拗斷了它那個絲會連在一起，所以那腰痛恢復得特別快！
民間也有「腰骨痛，豬腰煲杜仲」的說法。 因此，一提起腰骨痛，人們就會想到杜仲。
不過，引起腰痛的原因有很多，可以是腎虛，可以是腰肌勞損、腰椎間盤突出等等，並不是所有的腰痛都適合喝杜仲湯的。 我們來總結一下，以下三種腰痛，就是特別適合吃杜仲的。
1、腎虛腰痛
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腎為先天之本，是人體生殖發育的根源，臟腑功能活動的原動力。 腎的作用可分為腎陰、腎陽兩方面，兩者相互依存，相互制約，維持著人體陰陽氣血的動態平衡。 當陰陽平衡遭到破壞后，就會出現腎虛表現。 腎虛性腰痛會有腰酸、背痛、下肢無力、易困倦、失眠、多夢、易驚醒等癥狀，治療應以補腎益氣為主。
2、肝腎虛弱的腰肌勞損
腰肌勞損導致的腰痛，在中醫辨證下，可分為肝腎虛弱型和寒濕型，其中肝腎虛弱者比較適合吃杜仲。
肝腎虛弱型腰痛有一定特點，就是腰痛反覆發作，但和天氣轉變沒有明顯關係。 他們喜歡用雙手捶腰，休息后病情會減輕，並可同時伴有手足麻木、耳鳴、口乾咽燥的情況。
寒湿型的腰肌劳损，其腰痛会在阴雨天、受凉或劳累后明显加重，喜暖畏寒，站久了，腰就明显酸痛、活动欠佳。这一类腰痛不适宜吃杜仲，可考虑喝薏米生姜羊肉汤（薏米50克，生姜20克，羊肉250克，加水适量煲汤，调味佐餐）。
3、腰椎间盘突出
由于腰椎间盘突出的中后期，大多数人都会有不同程度的肾虚，因此，这个阶段可以选择滋补肝肾、强筋壮骨、调理气血的药膳辅助治疗。
用法：
1、一味腰痛散
杜仲50克，用姜汁炒后打成粉，每次温酒送服2到3克，名一味腰痛散。炒过的杜仲，破坏了胶质，更有利于有效成分的煎出。
2、杜仲猪腰汤
杜仲煲汤前，不是和其他汤料一起下锅，而是先要将其置于锅里，微火小炒，并洒上盐水炒至微黄。盐味咸，入肾经，和杜仲同用，有助于发挥其滋补肝肾的作用。
把盐炒过的杜仲，与洗干净、用开水焯过的猪腰一起放入瓦煲内，加入清水1000毫升，先武火煲沸，后改用文火煲一个半小时，加适量精盐调味便可。
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