乾木耳等菌類食物
人們在做飯或做湯時，幾乎都會使用真菌和銀耳以及干木耳等成分，這種食物的儲存方法特別方便，只要儲存方法合適，通常不會出現過期的現象，但是前提是吃前一定要通過浸泡。日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦 日本藤素種類 japan tengsu
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解酒必備——蜂蜜
市場和超市當中所售賣的罐裝蜂蜜，一般都會比較有明確的保質期，因為這些濃縮的蜂蜜或加工蜂蜜的保質期特別短。
根據國家食品安全部門要求，任何食品都必須明確標準，食物的保質期，因為蜂蜜製造商通常會將蜂蜜的保質期標為2~3年。
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但是也有很多蜂蜜並沒有保質期，因為它是真正成熟的蜂蜜，只要儲存的方式合適，那麼儲存的時間就會特別長。
大米
大米曬干以後才可以售賣，但你本身作為一種脫水糧食，保質期比較長，主要大米在儲存的時候非常得當，那麼大米可以長期保留。
陈皮
陈皮是晒干后的橘子皮，陈皮具有较高的药用价值和丰富的营养价值，除了在中医方面以外，很多人都喜欢在水中喝陈皮。
陈皮没有保质期，储存的时间越长效果就会越好，价格自然会更高一些，陈皮的香味有助于改善腹泻，经常晕车的人可以在鼻子前装一把产品，有利于缓解晕车的症状
一些散装食品没有明确的生产日期和保质期，大家要怎样判断呢？
蛋类
一般正常的情况之下保存3~5周基本没有问题，但是蛋类食品每放置一周，品质和口感就会下降一个级别，另外在炎热的夏天记得把鸡蛋放入冰箱当中进行冷藏。
肉类
像一些新鲜的散装鱼肉，牛肉，猪肉和禽肉等，冷藏时间千万不要超过两天以上，如果一次性买多了可以将它切成大块放入冷冻当中，这样可以保存一个月左右。
米和面
一般在常温之下米和面可以保存12~20个月左右，但是前提是不能放在高温和潮湿的地方，否则时间放久了就会导致食品出现发霉。
散装的食用油
食用油的保质期大约是18个月左右，不过前提是未开封，一旦开封以后它的保质期就会大大缩短，所以建议大家开封后的食用油在三个月内使用完。
面包和糕点
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超市當中一些誘人的麵包和糕點等散裝食物，一般情況之下，冬季保質期是7天，春季為3~5天，而夏天最好是當天吃完。
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