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2021-05-06 19:50:08| 人氣1,675| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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DIY舒肥雞胸肉/在家簡單輕鬆做~萬用鍋食譜

喜歡養生、健身、生酮飲食的人對舒肥雞胸肉一定不陌生

這次使用特福智能萬用鍋來簡單製作舒肥雞胸肉

香料可隨個人喜好

如希臘優格、百里香、九層塔、香菜、辣椒都可以

而且步驟超簡單

一定要試看看這款美味又簡單的料理！

食材

冷藏雞胸肉4~5塊

調味料

鹽適量

義式香料適量

蒜香粒適量

黑楜椒粉些許

咖哩粉適量

器具

耐熱夾鏈袋4-5個<可耐熱溫度至80度以上>

特福智能萬用鍋1個

作法

義式香料舒肥雞

雞胸肉洗淨瀝乾水分，在雞胸肉上抹上些許鹽

再加入適量的義大利香料及香蒜粉

讓每片雞肌肉都沾滿義式香料～

這樣義式香料舒肥雞口味完成

另外取出二塊肌胸肉

加入咖哩粉，也可以再加點希臘優格當抹醬來醃漬

希臘優格作法如下▼▼▼

https://reurl.cc/e9r65L

把肌胸肉放入可耐熱袋中

儘量把空氣排空，留一小縫

放入裝好水的內鍋中，利用水的壓力

把多餘的空氣從小縫中排出，再把夾鏈袋拉緊

 

排氣完肌胸肉會貼附在袋子上

放入裝好水的內鍋中浸泡

蓋上鍋蓋，但不要鎖緊

選取特殊行程，舒肥料理

溫度設定65度，時間設定60分鐘，再按下開始 

 

溫度會加熱到65度後

再開始計時，時間到打開蓋子！

鮮嫩的舒肥雞胸肉輕鬆完成

取出後放涼，放入冰箱冷藏或冷凍保存

想吃的時候，再泡溫水即可

DIY舒肥雞胸肉是不是超有賣相的

 

低溫烹調，舒肥的功能真的很不錯

能保留雞胸肉最真實的原味

每一口鮮甜多汁，真的超美味！

在家就能做出美味的舒肥雞，一定要試看看喲！

 

☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆

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台長： 幸福彤話

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