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2008-09-02 06:09:33| 人氣953| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

圓潭仔的記憶

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封面照片－後龍溪沿岸－[網摘]。




　　　　　　　　　　　　　『圓潭仔的記憶』


　　後龍溪上游，水勢沿著溪床滾滾而下。昔時溪水滔滔日夜不休，一瀉千里，浩浩蕩蕩。溪水流過山脚轉灣之處，造成漩渦挖深水底形成深潭，一個接一個的連綿數十里。此時若有機會搭乘一架直昇機溯著溪谷往上飛，您將發現後龍溪像似一條大蛇，連吞數顆雞蛋凹凸蜿蜒。

　　圓潭仔是其中的一個深潭，它坐落於阿彌陀潭下方百來公尺之處。由於水勢湍急，滾流到此形成一個很大的迴旋，所以潭底被切割得異常深沉。在這裡，潭畔景色分成兩種，偎靠懸崖之處綠木蓊鬱，木瓜與土芒果樹遍地都是。

　　每至果實成熟之時，山村的大人小孩都會到樹下梭巡。發現有成熟的果實，立刻採摘回家享用。半生半熟之果實，則採回放入榖堆裏蘊熟。這種蘊熟之果實，在滋味上與在欉成熟者不可比擬。話雖如此，但其滋味仍然讓我們唸唸不忘。

　　當地的芒果屬於土生種，果實顆粒不大，但其果皮蕴含著一種獨特的香味。從它果實有拇指大，小孩們開始動腦筋，用竹竿夾摘或用石頭丟擲，總是想辦法將它弄到手上嚐鮮。潭畔有一座土墩，方圓只有十數尺而已。墩上不知何時栽種兩顆芒果樹，葉片生長奇特花期也與眾不同。

　　它的樹齡約在五、六年左右，開始綻花結果一如往常。花落結果生長迅速，果實碩大如公牛之睪丸，因此山村小孩大人都稱它叫「牛胲卵蕃蒜」（客語）。那年我已北上就讀初中，每年寒暑假都回山村渡過。死黨阿村仔很上道，他都會留一顆等我回來分享。

　　當天我將阿村仔送過來的芒果，去皮削片裝滿一大盤。趁著老祖母要午睡之前，端上桌與大家一起享用。老祖母吃過覺得果肉芳香清甜，問我果核可層丟棄？我說還在廚房流理台上，於是她將果核掩種於屋後的空地上。

　　老人家鶴駕西歸之後，這棵芒果樹才開花結果。因此，每年的第一顆果實，父母必先將它供於阿公婆牌前（祖先牌位），直到果皮皺縮才分給大家食用。年年如此，直到老厝出售，舉家北遷才停止這項供奉。

　　圓潭仔另一景色是它蔚藍的潭水，這潭水是山村小孩子浴池，也是水族聚集的水晶宮。深水處的石鯿苦花溪哥很多，各地釣客都會來此垂釣，再拙的釣手也都會有收穫。秋末冬初潭水降低，週遭支流成為打水獵好地方。每逢星期例假之日，潭畔支流處處人潮。斷水翻溝水獵繁忙，未至午餐之前人人滿載而歸。魚肥蝦蟹碩大，家家煎煮魚香遠飄，氤氳山村久久不散。

　　我喜歡在潭畔讀書，面對潭水琅琅出聲不會妨害到別人。背書誦讀英文無人干涉，只需短短時間就可記誦無誤。潭畔更是我的遊樂園，暑期游泳寒假捉魚，水潭簡直就變成了我家的後廚房。

　　那年居住於花蓮大表妹來山前參加高普考，我帶她到山村親戚家打擾一個月。每天陪伴她到潭邊複習功課，這年她以高分被分發到市政府工作，直到退休之後，她仍唸唸不忘那一個月在潭畔加油的時光。有一年，她的孫兒們竟然直闖我家，要我帶他們去看她祖母用功的地方。所到之處只需稍微的講解，他們聽了都可快樂個半天。

　　時境遷移，歲月如梭，圓潭仔在大自然的切割與推移下，洪水天災已經將它弄得面目全非。上游的月桃山上發現矽砂之後，圓潭子的壽命更是雪上加霜。採砂洗砂的污水奔流而下，溢滿支流阻塞後龍溪水道，遂使這座水深數丈之深潭，被那砂石填平無遺。歲月匆匆流逝，今日已無人知道它的存在矣。 【完】
照片-芒果樹-[網摘]。
照片-芒果-[網摘]。

我要檢舉
#後龍溪沿岸
台長： 慕松

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我要回應
小洋子
哇啊～記得小時候，我還摘過像最後一張的芒果耶
而且，摘完後都還蹲在樹下吃，呵呵呵
2008-09-02 06:35:37
版主回應
那是土芒果的改良種~
它比土芒果甜~
但少了土芒果的香味啦~
偷摘還在數下吃~
嫌命長啊~
^+++^.
2008-09-03 06:37:39
文紋蚊
哈哈~~~說到吃ㄉ..真的讓人心曠神怡....
一整天ㄉ好心情....

那個芒果7~8分熟...片薄片...沾蒜蓉醬油...也粉美味哦!
炒牛柳也粉下飯....還有芒果冰.....
啊!~~~光用想ㄉ都很幸福ㄋㄟ.....
2008-09-02 10:02:18
版主回應
吃是福~
吃不胖是福氣~
北北愛吃但不胖~
一直都是保持173cm86kgs~
嘿嘿~
老天真厚待我也~

高雄人真會吃~
吃法也很特別~
芒果沾蒜蓉~
甘媽蜜沾薑汁醬油~
真天才~
早年當兵在五甲~
有家叫哈魯蔻(春子)的冰菓店~
常初奇招~
許多阿兵哥都印象深刻ㄟ~
^^.
2008-09-03 06:45:06
美雲
土芒果最吸引人的就是
那令人難忘的特殊香氣
2008-09-02 10:33:24
版主回應
哈哈~
你也感受到了吧~
現在市場裏賣的土芒果~
就是沒香氣~
吃了不對味~
^^.
2008-09-03 06:46:56
Rosa
伴我則是左岸的潮聲.....時時迴盪心頭
2008-09-04 01:01:37
版主回應
左岸潮聲嘩嘩~
人群雜踏聲嚷嚷~
有時覺得蠻不錯的~
有時卻又瘸得太喧嘩~
^^.
2008-09-04 06:36:28
思考的小馬
很快就要從安靜的漁塭 搬到喧嘩的市區......不捨
(我越來越適合隱居獨住啦)
2008-09-05 08:25:46
版主回應
恢復狀況順利吧~
其實~
安靜喧嘩各具其趣~
人是合群動物~
離群索居短暫可以~
長期會變啞巴ㄟ~
^_^.
2008-09-05 13:21:00
Heidi
芒果香又好吃
可當水果又可入菜
兩相宜 ~

經常做夢夢到自己在採芒果或芭樂
只能解釋它們是我最愛的水果 : D

謝謝北北的來訪
北北的文筆真棒
欣賞也佩服
真是幸會
2008-09-06 07:05:16
版主回應
謝謝光臨~
芒果芭樂在台灣很多~
所以當地人都不覺得愛護~
當年負笈南科塔~
偷渡一顆芒果~
吃完後將子栽入花盆~
抽梗長葉竟讓我感動得淚眼婆娑的~
^^.
2008-09-06 13:18:53
愛夢想的女孩
芒果...芒果...好吃ㄚ...不過我不可以吃太多...因為皮膚有點過敏...媽媽說不能吃太多...嗚嗚..所以只能望芒果止嘴饞....
2008-09-12 11:02:38
版主回應
^^.
2008-09-12 12:46:08
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