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2011-06-16 12:00:05

難忘砂鍋魚頭的滋味


照片-大頭鰱-[網摘]照片-烏鰡魚-[網摘]。照片-砂鍋鰱魚頭-[網摘]。照片-香辣砂鍋餘頭-[網摘]。照片-家常美味砂鍋魚頭-[網摘]。照片-乾煎鰱魚頭-[網摘]。『難忘砂鍋魚頭的滋味』同事經常取笑我，說我與吃特別有緣，走...
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2011-06-15 12:01:08

阿里山風雲


『阿里山風雲』　　2001年5月初，我招待來自北國的羅倫玆商友，做了一次阿里山旅遊之後，他對當地的風光景緻念念不忘。尤其那首「高山青」的原住民之民謠，幾乎都快被他唱爛了。五音不全不打緊，韻調離譜更是令人難受...
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2011-06-14 11:45:17

鳥事一籮筐


『鳥事一籮筐』這是一個炎熱的夏日，在晨間的曦光引導之下，登山道右下角的空地上，不知哪位好心人？每天總會放置大量的米飯，用以招待附近的飛鳥老鷹。有人說：「畜生臉生毛」，即是說明畜生不懂人情的意思。這些飛...
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2011-06-13 12:03:04

毛蟹米糕記事


『毛蟹米糕記事』中年失業的阿標叔，從幼稚園起就常跟著他的阿公，去山城附近的海鮮餐廳吃宴席。剛開始他最愛吃炸花枝丸與叉燒肉，不過，某次在海霸王與紅蟳米糕邂逅之後，他的胃囊就被這到美食緊緊的揪住。於是這道...
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2011-06-12 12:17:33

海港小吃散記


照片-八斗子漁港-[網摘]。照片-漁港夜色-[網摘]。照片-風平浪靜-[網摘]。照片-海鮮小吃-[網摘]。照片-美食當前-[網摘]。『海港小吃散記』　　當兵在一起的貢寮人阿寬，他在基隆八斗子漁港附近，開了一家小規模的海產...
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2011-06-11 12:02:30

卻說夜雨打芭蕉


『卻說夜雨打芭蕉』　　「香蕉」有人稱做「芭蕉」，其實，它們是兩種不同型態的水果。這些熱帶水果，以香蕉對台灣早期的經濟助益最大。它們是早年台灣經濟的支柱之一，外銷換回大量大量的外匯，直接間接的為台灣的經...
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2011-06-10 12:47:03

童年螢火蟲的故事


『童年螢火蟲的故事』　　螢火蟲與我的童年有著密切的關係，牠是老天爺賜給村童的最佳禮物。因為有了牠的存在，使我的童年公關做得有聲有色，亦使我的童年變得多采多姿，更讓我到處受到同伴們的歡迎。因此，每每提到...
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2011-06-09 11:50:57

副班長的麻辣腸旺


『副班長的麻辣腸旺』自從那年的國慶閱兵取消之後，我們辛苦接受的軍儀隊訓練泡湯了。衰運不僅如此，還在大庭廣眾之下抽中「金馬獎」。我被分發到金門料羅，船抵立刻被分發到通信聯隊。當晚班上加菜替我接風，副班長...
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2011-06-08 11:51:37

初遊開羅筆記


『初遊開羅筆記』初次幫人理髮就遇上大鬍子，我剛進入公司就遇上了麻煩。上一任的業務留下爛攤子，公司要我速去埃及解決問題。我請本單位的秘書小姐，儘快的幫我辦理護照與出國手續。磨磨蹭蹭的過了一個星期，護照機...
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2011-06-07 12:24:15

祖傳秘方之逸事拾遺


『祖傳秘方之逸事拾遺』　　中國人對「中藥」之推崇，信任之深，實非三言兩語可予道盡。即便是今日「西藥」遍佈，只要有中國人的地方，中藥依舊興盛不衰。套句俗話說：「中醫注重病體內調，中藥主張緩和漸進。」但是...
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2011-06-06 11:56:10

双週休陪孫兒玩竹管槍雜記


照片-箭竹林-[網摘]。照片-箭竹近觀-[網摘]。照片-嘉穗公園角落-[網摘]。照片-竹蜻蜓-[網摘]。照片-竹水槍-[網摘]。『双週休陪孫兒玩竹管槍雜記』　　自從實施雙周休之後，家族聚會時間增多了，可是孩子們的安頓，卻...
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2011-06-05 11:58:26

美食當前憶難忘


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『美食當前憶難忘』退伍返鄉兼程返回苗栗探親，是日大雨傾盆只好在火車站避雨。車站販賣部有人在賣炸物，前去一看神似蚵嗲。於是掏錢買個品嚐味道，邊吃邊看老闆表演炸...
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2011-06-04 11:57:19

蕃薯物語選錄


『蕃薯物語選錄』　　若說蕃薯是農村的救命恩人，一點也不過分。想當年台灣光復不久，台灣物質生活極端缺乏。農民生活窮困之極，唯有依賴田間收成來養活一家人。沒有田地的農民，每天為三餐而東西奔波者大有人在。此...
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2011-06-03 11:39:00

西片河壩水獵記


『西片河壩水獵記』　　故鄉的西片河壩，留有許多我的童年夢。童年之夢如詩如畫，其中還夾雜著響徹雲霄的聒噪。及長成年投入社會至老退休，童年雖已經不再，但其夢境印象依舊如新。這會兒孫子們放暑假，大人又逢週休...
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2011-06-02 11:53:32

大舌頭與大嘴巴


『大舌頭與大嘴巴』　　部隊自前線回調台灣之後，連上遞補了兩位新長官，一位是大嘴巴的士官長，一位是大舌頭的行政官。原本就刻板無聊的部隊生活，有了這兩位長官的點綴，一霎那，便將那死氣沉沉的部隊給弄活了。　...
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