邱傑 筆記心情 ２０２１來了！走過２０２０這個人類的災難之年，期待的是新的一年人人平安，經歷了不平安方知平安真好，祝君　平安！

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　因為家蓉得了跳高全縣第二，打入了全國賽，玉米邀了大家去台茂一家招牌有個８的餐廳慶功。

　好幾個月沒去台茂了，下著大雨的假日，裡頭人潮洶湧，尤其是金石堂，看書買書的人很多，讓人感受著一種書香社會的幸福。

　想吃的那一家餐廳人太多了，利用等待的空檔去金石堂，等再久也無妨；吃得太開心了，吃完再去金石堂續攤更是好主意，精神物質兩大食糧統統都獲得了滿足。

　刻意寫了這家餐廳，是因為這樣價位的餐，有了十分意外的美味，值得一記。

　多種選擇的樣式，採取均一價，原以為平平的價理應也只能得到平平的餐，沒想到每一道食材看得出精心也吃得到精彩，即使搭配的部份也顯然經過認真的廚藝巧手及沒有偷工或減料的工序，食物非常真，口味非常棒，而在量上也非常飽足。

　我們從白石莊返大園，接了玉米母女三人一塊兒赴台茂，在台茂再和在那兒運動的玉米尫會合，為了一頓飯還真跑了一小段遠，但在用完餐後感受的是這一趟不遠不遠，值得專程一趟。

　

　常常吃到的一兩百元級中低價位餐食總是鬆垮垮的一頓，食材用料選擇不佳，烹煮過程不用心，餐廳擺設更是草草了事，讓人感受著一種被敷衍的痛苦，在那樣地方用餐也只是一種不得已的選擇，看人家這一家８字好餐廳，那些業者不臉紅嗎？那些人那麼親親菜菜做餐廳，有一天發現客人越來越少終至無法撐持下去也不要感到奇怪了。