邱傑 筆記心情 ２０２１來了！走過２０２０這個人類的災難之年，期待的是新的一年人人平安，經歷了不平安方知平安真好，祝君　平安！

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　去逛四川小吃，一定要吃這一味，忘了叫什麼，好像是打三炮？或是三大砲？反正名字帶著曖昧和趣味，事實上也真有意思。

　一大坨蒸好了的糯米，賣打砲手藝的姑娘從上頭揪出一小團，狠狠朝中央一個大板子砸上去，糯米團高高彈起來，砸在一個大鑼上發出好響好脆一聲咚！再彈回來，落在一個鋪滿了花生粉的大盤子上，那姑娘就近撿起來，略為拌拌，這就完成了一個好吃的。她再揪，再砸，連續三聲咚，於是妳就得到了三個沾滿花生粉，甜滋滋的糯米點心了。

　吃起來只能算是普通，如果這一大坨糯米先認真搗過，變成我們這兒的麻薯，沾上花生粉一定更添風味，光是蒸出來的，少了一道工序，味道就遜了一截。

　但是這樣的噱頭卻可愛極了，光看那砸下去的利落手勁，教人忘了味道多幾分少幾分的問題。仔細看著全套行頭，想著一個問題：如果我也弄個鑼，在台灣的夜市打他三砲，生意不知好不好？

 

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　那晚在成都，用過晚餐，主人曉得我們捨不得把大好時光睡覺睡掉了，引我們去一個叫做寬窄巷的地方隨意逛。寬窄巷的意思就是有一條寬巷子和一條窄巷子的意思，卻讓人大大開了眼界，哇！這樣的巷子，可真美死了，家家戶戶都是傳統黑瓦白牆，石獅、石刻的水槽、龍飛鳳舞書法的門聯堂號、抬頭看斗拱和垂蓮的精美和花樣繁多就看得讓人眼睛抽筋，真是太美麗也太有風味風韻的地方了。就在這兒買了三砲，外加一些有的沒有的吃食，邊走邊吃，邊吃邊逛。人家也都如此，所以也蠻溶入整個大環境而不覺突兀。

　夜漸深，巷裡依然聚滿了喝茶、嗑瓜子、吃零嘴的人，成都果真適合慢活。但我們第二天另有緊湊行程，只好好生不捨的回飯店。

　沒想到在幾天之後我們離開成都，上午還有幾個小時可以逛逛，本來想去文殊院或是洛帶，陰錯陽差又來到了寬窄巷，上次來是晚上，這一會是白天，完全不一樣的風情，讓我們再一次領略了古街之美。

　喜歡攝影的砂子在這短短兩巷子裡拍了不少作品。只是她沒拍到有趣的三砲，因為她專心的欣賞著，認真的等候著，忘了拍照啦。