邱傑 筆記心情 ２０２１來了！走過２０２０這個人類的災難之年，期待的是新的一年人人平安，經歷了不平安方知平安真好，祝君　平安！

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　因為有幾件事一定要在適當時機鄭重公開來，因而去參加了一場會議，也因而在竹圍漁港的旋轉餐廳享用了一頓豐盛的午餐。

　這餐廳是台灣還不多見的旋轉餐廳，衝著這一個特色理應很有賣點。我所知無多，北台灣到過的旋轉餐廳也只遠企、北投焚化爐這兩處。淡水一家新開幕的飯店據說也有旋轉餐廳，還不曾到過。國外，最知名的應屬掛在加拿大多倫多CN塔上那一座，只是那一座實在太高了，除了用餐地點超級的高，價位也有點高不可攀，不敢常常去。

　竹圍這一家，樓高五層，所以並不算太高，只因週邊環境空曠，還是可以看得非常的遠。也且有一側比鄰大海，海上航行的和棲在港裡的船隻一覽無餘，平整的沙灘，洶湧的浪，海景算優。另一側是陸地的景，六十一號快速公路劃過，路前是防風林、公園綠地和港區，路以後近處是竹圍小村，稍遠處是桃園國際機場，最遠據說可遠眺北段中央山脈群峰，以及繁華的桃園市、南崁市區，今天天候太差，機場更遠的就都一片白茫茫難以辨識了。

　但還是讓我感到蠻興奮的，畢竟是第一次來，處處覺得新奇，一塊兒開會的朋友們開心享用美食美酒，場面熱絡著，我卻時時離席推窗拍照，欣賞週邊海天一色之美。

　目前這餐廳供應的是台式料理，但也有壽司、手捲、生魚片之類，所以算得上是台日混搭組合，我好奇一問，有賣咖啡沒？服務小姐連連點頭，有阿有阿。

　一起開會的朋友們說，這餐廳沒有預想的那麼旺到不行的高人氣，我覺得真是可惜的事，我初淺推測原因或許出在客層還沒抓準，究竟要迎接高檔客群還是要走平價路線沒定好位，以致於兩頭兼顧兩頭不討好。竹圍漁港的生意和台灣多數休閒旅遊區一樣都屬「週休五天」形態，如果走平價路線平時只靠零星散客絕對撐不出場面，平時那來這麼多客人？換做是我，我會走精緻型來經營，打造成約會聚會者的清靜花園，讓主人帶了伙伴來能引得一陣歡呼驚喜，光是機場高檔客層就有做不完的生意，也無週休五天的問題。整個機場週邊，除了諾富特、桃禧，難得一個高檔用餐場所，但這兩處都是大飯店，不是私密後花園，因而這裡理應擁有客源。但還輪得到我傷什麼腦筋啊？真是想太多了。

　我會帶家人或友人來嗎？也許會也許不會。

　我這樣的自問自答，代表這兒不是我心目中非來不可之處，對經營者來說，可得大大加油喔。