馬告的本尊＠邱傑筆記心情｜PChome Online 個人新聞台

2012-06-16 17:11:59| 人氣10,020| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

馬告的本尊

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　晨起沿著環山路散步，看到我們旅店左近一個小小叉路，一個小小招牌：葡萄園，就好奇的走了上去。

　是賣葡萄？還是賣葡萄的苗呢？我向裡頭一位女士打招呼順便一問。

　我們是賣餐的，可是只做預約生意，而且今天也不方便做生意，今天要陪我家小孩去基測。

　原來如此。那我們可以稍稍參觀一下嗎？

　當然可以！儘管待會就要出門，她還是客客氣氣引領了我們入內。

　用各種舊木料在山坡上搭了好大的平台，裡頭有廚房、有可容十幾二十張大小桌子的空間，簡單卻也別有風味，一派典型的原住民建築風。建築物旁，只要太陽曬得到的空地都種滿各種野菜，山芹菜、刺葱、蘆筍、川七…，女主人強調所有的菜肴都會是當天採摘，絕大多數也都是就地食材。她是平地人，嫁給了原住民，也溶入了原住民的生活，這樣的住居生活和飲食習慣，其實對地球最是友善，對健康也最是友善，值得萬般講究而自命文明的許多平地族群好好學習呢。

　如果不是女主人引領，我不會注意到棚屋簷前的一株植物，原來便是馬告。

馬告，很有名呢，連國家公園都以馬告為名，每次進到山區，享用原民風味餐，也幾乎都能品嚐到以馬告調理的菜餚，卻還是第一次見到活生生的一株馬告樹。看來它有如一株不長刺的刺葱，種子小如綠豆，附生在枝枒間，採摘時將枝葉一枝枝折斷下來，再一顆一顆細心採摘，這真是繁複且無趣的工作，或許採上老半天所獲也只一小撮。曬乾後一斤賣一千塊，其實真不算貴。

許多人將馬告的營養或食用後產生的「副作用」說得活靈活現，信者自信，我喜歡的是這樣貼近大自然的飲食和生活，如果說它對我有什麼副作用，那便是讓我深深迷戀上原住民那種簡單、知足、快樂的特質，或許這也正是馬告帶給他們的作用了。