餵不飽的食客， 2F 無限美麗的世界， 透過任性的眼珠看, 會呈現出什麼樣的風采呢？ 就由紐西蘭的點滴， 先慢慢看起吧。 慢慢地， 或許就可以看的更遠...... ...喜歡美食的朋友,請來2F小坐;

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咖啡的香味忽遠乎近。似乎並不那麼重要。

 

鵝黃色的荷蘭醬 (Hollandaise Sauce)美麗地滑畫在圓嫩的蛋白上，近乎完美半生熟的煎蛋底下躺著煎的恰好的煙燻鮭魚片，粉紅的油量魚片搭配著綠色的波菜。 刀子慢慢地沏下去，動人的黃色液體(蛋汁)緩緩流出，滴落在烤的剛剛好的Bagel or麵包上，暈進麵包裡，融入濃稠可口的荷蘭醬。

 

Egg Benedict，含有味蕾理想中的極品滋味。

喜歡西式料理的朋友，相信一定也都會喜歡這一道夢幻極品。

 

Egg Benedict 是經典的咖啡館式的西式餐點。常常出現在紐西蘭咖啡小館的Brunch菜單中。

那天早上，食客一早決定好，不煮早餐也不準備午餐，今天出外饗宴乃是這個週末的主旨。

 

當然，既然這樣決定了，男友也就乖乖的奉陪。

 

選定了一家以往常去的Café。 去了一看，發現東主似乎換了人，但既來之，則安之。好歹給她各機會表現一下。 一如平日，從一杯拿鐵點起，然後在選用了平日愛吃的Egg Benedict。

 

男友點了 Mix grill breakfast  - 就跟Kiwi Breakfast 類似，有各種香腸臘腸，培根 ，蛋，磨菇和蔬菜。

 

咖啡來了，我想是新手煮的，煮的太快了，或許咖啡豆研磨的過細，沒有咖啡香只有微酸味。

 (他們的運氣不好。碰巧食客才去上完，煮咖啡的課程，連挑剔都變的過分專業~~!)

 

沒關係，咖啡並不是今天的主題。

 

 

 

 

然後。 它來了。

Mmmm~~~~~~~ Mmmm~~ mmmm~          Yam~~

 

 

 

 

令人賞新悅目的裝盤，味道也是很獨具特色。

(不想吃鮭魚的人，也有煙燻培根可以選擇。)

 

幸福的味蕾!!

 

 

 

 

瞧! Close Up Shot。

 

 

 

 

 

 

 

Mix Grill 也很讚! 主廚別出心裁地採用華人的山東大白菜混著青蔬炒過，香腸除了一般的牛肉腸外，還有一條”辣味”腸，似乎是德國的口味，不能確定，但滋味好極了。

 

 

 

 

 

 

另外要挑剔的是，這家Café的新主人似乎不太知道如何好好運用蟲蟲除盡劑，因此老是有些蒼蠅聞香而來，雖然數量不算太多，只有幾隻，但是在用餐時，偶爾還是需要揮動手驅除，實在是有點煩~!

 

菜餚評價!! 不錯!!

希望他們能改善咖啡品質，可以考慮再回去~!!   (這題目食客會另文探討)

…………………………

食客:『好吃嗎?』。

男友:『好吃。』

食客:『你會回來這家吃嗎？』

『不會。 你想嗎？』

『不想。………..』

 

註1:紐西蘭有許多CAFÉ 的BENEDICT 和其他的Brunch 都非常可口，下次有機會在一一介紹。

 

 

圖。 March 2009。

文。19 March 2009。