Florrie’s pictures blog 用文字與相片紀錄生活的點滴，美食是生活的一部分，認真過每一天是我的人生態度~~ 活動邀約：florrie0607@gmail.com

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某個假日下午回樹林婆家時，正當Richard在路口等待紅緣燈之際，我就這麼東張西望被一個極為明顯的招牌給吸引了，於是我便趕緊告訴Richard，我們便記下振頤軒的地址，直接衝到工廠去選購商品了，只是晃了好一下子後，我們只買了一盒小可愛鳳梨酥回家~~



樹林美食~振頤軒--小可愛鳳梨酥



樹林美食~振頤軒--小可愛鳳梨酥

我 就是被振頤軒看板上所寫的“用烘焙寫故鄉事”這幾個大字吸引，一開始原以為是用樹林當地特色--紅麴來製做甜點，結果到了工廠後，這才知道原來是人家誤會 了，所以晃了一下且試吃幾樣商品後，我們就買了一盒土鳳梨酥便閃人了，本來我是有拍工廠的店內相片，可是前些日子硬碟掛點後，救回來的相片有限，因此也就 沒店內照了。



特色

細 看一下手邊的DM後，這才知道原來振頤軒前身是歐美名牌指定的外銷成衣廠。  1970年代，從兩張桌子開始接單做生意。  2010年10月，我們與80多位平均50多歲的老員工一起把在台灣的成衣廠結束。因為對台灣這片土地的愛，也對這片土地的濃濃人情味充滿感謝，所以百分 之百嚴選天然食材，百分之百台灣製造。以為家人製作點心為出發點，不添加多餘調味料，保留食物最天然的味道，低油低糖，吃出美味和健康，也吃出對這個故鄉 的懷念和愛。  有人說，這樣的努力和決心，一點都不像追求新鮮感的現代人， 對該店來說，追求新鮮感不是最重要的，重要的是，要做出最好吃點心的堅持，與品嚐最真實的味道(註)。



DM照



DM照

雖然，該店另一有名的“芋到泥”頗為出名，可是我們試吃後覺得驚豔度不大，再加上自己也能做9成9像的產品，所以我們只買了一盒小可愛鳳酥就回家了，本來想 說再買一條純鮮奶吐司，可是想了一想後還是放棄，因為家裡還有半條哈肯鋪的吐司，到時發生吐司吃不完的宭境，可就麻煩了丫~~



外盒照

振頤軒在鳳梨酥方面共有三款產品，分別為小可愛鳳梨酥、圓滿鳳凰酥與圓滿鳳梨酥，另外，該店亦有推出起司蛋糕與牛軋糖系列商品，雖然，我是起司控可是興趣不大，因為相較之下，鳳梨酥實在是比較吸引我丫~~



品名

至 於價格方面的話，小可愛鳳梨酥一盒18入為200元，圓滿鳳梨酥則是有8入與12入，價格則是200元與300元，或許是因為Richard在樹林土生土 長的關係，Richard總覺得這盒小可愛鳳梨酥有點偏貴，因為樹林也不是觀光區或是靠近台北市的地方，小小一顆的一口酥鳳梨酥單價要11元，鮮奶吐司也 要半條80元，實在是有點貴， 我是覺得好吃才是要緊，價格偶爾貴一下倒也無坊。



價格



價格

雖然，認識Richard足足超過10年了，可是若真問我樹林到底有何美食可吃，我還真是答不出個什麼所以然來，Richard帶我去的店家都是他從小吃到 大的小吃，而且我總覺得樹林人似乎不太愛外食，因為新店面並不是很常出現，就算有也都開沒多久就關掉了，所以當我看到振頤軒的廣告看板時，好奇心也就被莫 名燃起了。



開盒照

外盒上清楚載明了食用方式與食品檢驗合格證明，另外，這款是屬於蛋奶素商品，因為是屬於一口吃的商品，所以一盒總共有2層，卡路里方面的話，每100g為1份，1份含有427大卡，鈉含量則為23,1毫克，一盒總共有2.55份。



食用說明



開盒照

個頭小小一個，剛好是一口一個的大小，所以Richard一看到這小可愛鳳梨酥時，才會覺得價格不便宜，我是頗好奇這款用彰化出產的台鳳2號鳳梨所製成的鳳梨酥，到底與其他家的土鳳梨酥有何不同之處，不然，這樣一小塊單顆要價11塊還真是有點小貴。



側照

小可愛鳳梨酥： 打開盒蓋後近聞許久，只聞到一股極為細膩的奶香味，帶著些許蛋香在鼻間流轉，輕咬一口後，香酥的外殼隨著齒尖在舌上輕柔化開，只留下淡淡的奶香味，當咬到 中心的土鳳梨餡時，微酸的口感巧妙地帶出外殼的甜美蛋香與糖香味，清新的果酸感更讓單純的奶香增添一道爽口滋味，細嚐內餡更能吃到些許的鳳梨纖維，不但加 深口中的鳳梨香氣，更滿足了咀嚼感，吞嚥後口中存留的微細鳳梨果香與喉間細膩的奶香交織成一段甜美的細緻香氣樂章。



切面照

我 是覺得這小可愛鳳梨酥因為一口一個，所以不會讓人覺得吃起來有負擔感，口感與香氣都尚可，只是對我來說驚豔度不高就是了，所以會再買的機率並不高，因為有 太多店家都有推出土鳳梨酥，所以我是比較傾向花錢購買嘗試其他店家的土鳳梨酥，對於振頤軒的小可愛鳳梨酥買來嚐鮮是個不錯的選擇，至於店裡其他的產品，等 我哪天有經過門市又臨時起意想買東西的話，再來寫文介紹給大家啦~~

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振頤軒官網：振頤軒

振頤軒粉絲團：振頤軒粉絲團

工廠地址：新北市樹林區光興街91-2號

門市地址：新北市樹林區鎮前街 132 號 (站前店)
              
             新北市樹林區中山路一段108巷22-1號(中山門市)

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