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南風過客
2003年開台:一生邪桀山海孤,風華比翼玉蘭喻,一緣情定江湖會,回頭剎是百年歌
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Don Alfonso 1890生日飯
去年生日與男友光顧過新葡京的Don Alfonso 1890,那頓飯的湯端出來已暖,經反映後,醒目的老外經理給我們送特式甜品,對餐廳整體服務的印象分極好,因此今年生日再去光顧。 今年一樣,餐廳未有加價,午餐兩道菜連甜...
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美食記事
2015-05-07 14:54:46
魚湯粉之二三事
在尼師客居澳門期間,曾吃過尼師姐姐做的魚湯粉,發現與外間賣的不同。其後,有機會與緬甸法友的爸爸聊起當地魚湯粉做法,才知道正宗魚湯是以鯰魚熬製,塘虱又分多種,各有特色。 問伯伯為何加進香蕉樹心?伯伯稱緬...
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專欄:南風過客
2015-04-29 15:50:23
至醒特約:牛牛魚湯粉
在尼師客居澳門期間,與緬甸法友的爸爸聊起當地魚湯粉做法,才知道正宗魚湯是以鯰魚熬製,塘虱又分多種,味味不同。問伯伯為何加進香蕉樹心?伯伯稱緬甸人認為魚湯中缺蕉樹心,食之乏味,如同乾蔥頭整個放在湯裡煮軟...
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美食記事
2015-04-26 15:05:12
再住澳門君悅前夕
原本訂了漁人碼頭新開酒店一卧室套房試住,最後還是改回君悅酒店的嘉賓軒套房。今年旅遊業、零售業和酒店業面臨困境,尤其酒店和機票長期特價,對預算可以接受的消費者來說,譬如我會喜歡服務較全面、房間較精緻、空...
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美食記事
2015-04-20 17:52:22
尼師在家應供與法施
週日,初次邀請尼師,媽媽與法友在家中應供。勤喜地準備午餐、抹地,接完媽媽上樓,再接尼師進門,法友到後幫忙傳菜和洗盤子,八人午膳的聚會順利。 飯後尼師領我們唸24緣迴向眾生,媽媽坐在後面合掌聆聽。早陣子,...
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實修。2015年
2015-04-13 13:32:07
邀尼師到家中應供前夕
那天,初次親手做菜供養尼師NyanaSingi,感到喜悅。同樣是做佈施,與宅配食物送去禪林的感覺不同。尼師在緬甸時持素,當天也做了一盤有六種材料的南乳炆齋,部份在午前與法友一起吃,部份讓男友在家吃。 這些天得聞...
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實修。2015年
2015-04-08 16:15:22
善知識是梵行的全部
第三天尼師教我24緣。當天講第一章:The root of the tree。只是這一章便包含很廣泛的內容。要是每天做到避免akusala(貪、嗔、痴),觀察kusala(無貪、無嗔、無痴),只是做到這24緣的第一種,即可在來生得人身或上...
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專欄:南風過客
2015-04-08 15:28:00
尼師出家的故事
第二天照常在尼師處修學佛法,和大家一起禪修。我慢慢練習用英語和尼師溝通,師姐們教我一點緬甸話,我又她們一點中文。當天尼師分享了她和帕奧禪林另一位戒尼的出家故事。尼師未出家前是做審計的,她向公司請假兩個...
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專欄:南風過客
2015-04-04 21:40:15
春分短哼
忘了何日開始,有位網友經常來讀文章?每次幾篇幾篇地讀。我曾回逛您的報台,非文學類。到了今天,我想正式感謝您連月不斷的來訪,也與您分享一點我讀別台的小事。記憶中絕少連月不斷去訪別台,唯記得一女生名喜次,...
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生活閒情。澳門篇
2015-04-04 20:08:59
在小城遇見帕奧尼師
今早去初次見面的師姐家中禪修,她們請來緬甸帕奧禪林的尼師,四月份於澳門弘法。當看見Sayalay NyanaSingi威儀莊嚴、神貌寧靜、微笑親切,我的內心頓生歡喜。屋中有七位女眾,五位是緬甸華僑,待客友善,午前還做魚...
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專欄:南風過客
2015-04-02 16:00:12
彼年如日,猶年輕
每天,在facebook除了讀朋友,就讀幾個人,已成習慣。龍震天,讀他教女生遊樂感情世界、尋覓理想工作期間的權宜之法。David Tang,讀他律師眼中閱史通今的想法、時政評論。楊衞隆,讀他遊歷金融界發現的奇聞、在巨鱷...
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生活閒情。澳門篇
2015-04-02 14:23:08
生意之道,在得人心
最近想買餐檯,到三家店比較款式、價格和服務。以前光顧過店甲,老闆娘會親自幫忙碌的工人送貨,一個中年女人扛住一張書桌走兩層舊樓梯送到客人門前,讓當時的我印象深刻。由於店家不是傢俱專門店,款式最少,比價當...
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專欄:南風過客
2015-03-27 17:10:50
凝聚
好不容易,跌落在某面向的專注力隨日移動,映出鏡花。我如何可以抓住過去?如何可論不言語的清美? 老師說,即使是靈魂伴侶也未必會在一起,此生的緣份有它獨特且已完結的意義。我也沒告訴老師,任憑多年運用過種種...
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台灣:婉
2015-03-27 16:18:46
下午茶後感想
孩提時嗜糖,小學一年級看到電視廣告賣瑞士蓮某款朱古力,測驗100分讓媽媽來獎。拿朱古力到婆婆的咖啡檔裡吃,坐在旁邊的鬼佬叔叔說,小朋友不吃酒心朱古力,用10元買去。 少女時喜好浪漫的東西,怎知道大人可...
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美食記事
2015-03-27 12:05:56
灣仔居素屋試菜
往港上課,到灣仔居素屋午飯,日式素菜港澳只此一家,甚具生意頭腦。 當天並未提前訂位,中午到步餐廳幾乎滿座,被安排坐在僅餘兩位的壽司吧檯。餐廳裝潢清雅,素色為主。吧檯兩側以黑板架起晚市套餐牌,最近正...
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