鮮棗中含有豐富的維生素C（每百克含380毫克），可使人體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 因此，經常食用鮮棗，在補充維生素C的同時，也降低了患膽結石的風險。
此外，大棗還可以軟化血管，使血壓降低，對高血壓有防治作用。
2黑木耳：含鐵最多
每100克黑木耳中含有0.185克的鐵質，是肉類的10倍。
木耳還含有蛋白質、鈣、維生素、粗纖維等，益智健腦、滋補強壯、滋陰潤燥，其豐富的營養讓它成為“素中之葷”。
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3黃豆：植物蛋白倉庫
每百克黃豆中含有蛋白質約40克，是雞蛋的3倍、牛奶的2倍。 生長髮育期的青少年、兒童，還有老年人食用，可以促進腦細胞的發育，增強記憶力，並促進骨骼健康。
此外，黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇，能明顯改善和降低血脂、膽固醇，從而降低患心腦血管疾病的幾率。
4炒南瓜子：磷脂老大
每百克炒南瓜子含0.67克磷脂，在含有磷脂的所有食物中，是當之無愧的“磷脂冠軍”。
手腳容易冰冷的人，尤其是女性，不妨把炒南瓜子當成零食，其中的磷脂可以促進末梢血管的迴圈。
5花生米：維生素B1冠軍
每100克花生米中含有0.26克的维生素B1，是植物性食物中维生素B1含量最高的，经常吃花生，可以促进食欲、帮助消化，还可以帮助老年人增强记忆力。
6鸡肝：维生素A源泉
维生素Ａ也叫胡萝卜素，能促进人体生长，增强抵抗力。还可以预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。
7腐竹：豆制品营养冠军
新版《中國居民膳食指南》數據表明，每100克豆腐、豆漿、腐竹的蛋白質含量分別為8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分別為4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量則是82.8克、96.4克、7.9克。
8蕎麥：雜糧之王
目前，國際上常以「化學分」作為食物蛋白質營養價，化學分值越高，蛋白質越易消化，品質越高。 蕎麥蛋白質的營養價值很高，化學分在80分之上，明顯高於小麥和大米。
另外，蕎麥非常有利於控制血糖，這是因為它含有其他穀物幾乎沒有的生物活性物質——蘆丁，具有清除氧自由基、維持血管抵抗力的作用。
9牡蠣：海中牛奶
牡蠣有良好的食療效果。 中醫認為牡蠣甘平無毒，可調中益氣、養血活血、醒酒止渴，常食還有潤膚養顏養容的功能。 《本草綱目》記載：牡蠣肉“多食之，能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒。 “至於吃牡蠣有什麼好處，主要有以下四點好處：
第一，抗癌。 美國國立癌症研究中心發表的研究報告中曾指出，牡蠣成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽，是小腸細胞的4.6倍，肝臟等其他器官最少2倍的含量。 將牡蠣肉與粳米一起煮粥，能達到比較好的抗癌功效。
第二，緩解失眠。 崔禹錫在《食經》中說“牡蠣肉治夜不眠，治意不定”。 經常食用可以減少煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等癥狀。 牡蠣中所含的硒可以調節神經、穩定情緒。
第三，強身補精。 歷史上拿破崙與愷撒就十分喜愛吃牡蠣，男子常食牡蠣可提高精子品質。 可以和山藥、芡實、蓮子、豬肉一起煮，能治療腎虧。 還可以將牡蠣和甲魚一起燉，或者做韭菜炒牡蠣肉，放一點牛肉或羊肉，達到蛋白互補，口感也非常好。
第四，壯骨健齒。 牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食用后有助於骨骼生長。 尤其對老年男性非常有利，不但養骨、健齒，還有益智作用。
10燕窩：養顏滋補之王
燕窩作為一種天然補品，性溫屬平，基本適合所有人食用。 有潤肺健腰，護肝明目，健脾養胃等有獨特療效。 從古自今都是人們鍾愛的聖品。
01 促進腦部發育，調理腦神經印度神油 哈勃增大丸 威而鋼 必利勁 必利吉 日本Hound ZX 日本性奮劑 日本藤素 日本淑女剋星精華素 樂威壯 犀利士 盛男 紅金偉哥 美國D水 美國Jo maxman 美國Shibari Triton 美國黑金 越南藤素 Kwangdong Perfect Man 黑金剛
燕窩中的唾液酸不但能夠促進兒童的記憶力和智力的發育，還能減緩老人腦細胞的衰老速度，抑制記憶力的衰退。 對於成年人來說，燕窩能夠改善失眠狀況、調理神經勞損。
02 促進表皮生長、改善膚質
燕窩中含有的表皮生長因數，能夠促進成纖維細胞、表皮細胞代謝、增殖和生長。 促進彈性纖維細胞的發育及增強其功能，啟動老化細胞的再生。
03 增強體質，提高免疫力
唾液酸是燕窩中主要的生物活性成分，含量高達8%—10%。 唾液酸對人體生理和生化功具有重要的調節作用。
04 滋陰潤肺，大補元氣
燕窩中所含有的多糖抗體維生素，可以增強免疫機能，長期食用燕窩，可以滋潤肺臟。 醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值。
05 健脾養胃，止寒補虛
燕窩由於含有大量水溶性蛋白質，對身體虛弱者起來滋補的作用。
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