買菠菜，要分清「圓葉」和「尖葉」，很多人不懂，難怪髮澀不好吃。 今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
菠菜是春天裡最常見的綠葉蔬菜，要說春天裡的第一鮮是啥，肯定是菠菜啦！ 菠菜裡面含有豐富的鐵元素、纖維素以及各種營養物質。
在早春季節，多吃一些菠菜是有很多好處的。 不知道大家有沒有發現這樣一個問題？
有時候從市場里買出來的菠菜很好吃，但有時候買回來的菠菜即使焯完水后也是容易發澀，很難吃，關鍵原因就是不會挑選菠菜。
賣菜阿姨都知道，其實市場上的菠菜是分為兩種的，一種是圓葉菠菜，還有一種就是尖葉菠菜。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥
那麼同樣是菠菜，這兩種菠菜到底有啥區別呢？ 不會挑選菠菜的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧！ 01
圓葉菠菜和尖葉菠菜的具體差別
NO.1：外形不同
圓葉菠菜就如同它的名字一樣，葉子是圓形的。 通體發綠，對比一下圓葉菠菜的葉子比較厚實一些，在我們北方最常見的菠菜就是這種圓葉菠菜啦。
尖葉菠菜的葉子是尖尖的，這種菠菜的葉片稍微薄一些。 賣相比較好看，很多南方地區種植最多的菠菜就是尖葉菠菜。 從外形上大家可以仔細的區分開來，什麼是原葉菠菜什麼是尖葉菠菜了。
NO.2：口感不同
圓葉菠菜的含水量比較少，草酸含量比較多。 所以吃圓葉菠菜的時候必須要焯水。 即使焯一遍水後，如果這種菠菜吃多了，仍然會出現髮澀的現象。 口感比較粗糙，明顯不如尖葉菠菜。
尖葉菠菜的含水量比較大，草酸含量比較少。 如果吃得比較少的話，就可以忽略焯水這一波。 要想炒菜吃的話，就一定要放在開水鍋中焯一遍水。 畢竟炒菜專門吃菠菜吃的量比較大。 由此對比，圓葉菠菜的口感比較澀，尖菠菜的口感發甜。
NO.3：烹飪方式不同
菠菜既可以做湯喝也可以炒菜吃，因為他們的特性不同。 所以我們做菠菜雞蛋湯喝時，最好選擇圓葉菠菜。 圓葉菠菜的烹飪時間比較長，這樣可以很大程度上去除裡面的草酸。 做菠菜炒雞蛋或者是菠菜炒豆腐的時候，我們選擇尖葉菠菜就可以啦。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥
不管是圓葉菠菜還是尖葉菠菜，我們都要挑選新鮮的蔬菜才可以。 新鮮的蔬菜裡面含有更多的營養物質，葉綠素含量比較多。 這樣的蔬菜吃起來更有營養。
早春季節的菠菜營養價值更高，如果到了晚春。 菠菜大多數都出現開花的現象啦！ 這樣的菠菜口感不是很好。 所以想吃菠菜的話，最好選擇在二三月份的時候多吃一些。
好啦，以上就是關於菠菜的具體分享啦。 你還知道菠菜的哪些知識嗎？ 歡迎評論區分享給我們喲。
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