海鷗飛呀飛 小海鷗帶大家飛翔.. 看看廣大的天.. 看看青翠的樹.. 看看人生萬物..

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這鍋邪惡的肉燥是再次造成小海鷗痛風發作的主因
(雖然可能還有很多因素啦-.-..不管...先賴它了)
原本家裏的肉燥都是絞肉加上醬油糖下去魯...
最近報紙上看到不同的作法...因此來試試看...
真的是很好吃呀...所以多吃了幾口...
大家有空也可以試試看....

材料:
絞肉           13兩
蒜頭           10顆
紅蔥酥        2兩 
香菇素豪油   3大匙
冰糖           1大匙
五香粉        少許
胡椒粉        少許

另外還可以加海帶、油豆腐、蛋等等的..就看個人的口味..
這一次小海鷗還有用海帶...

1.將乾海帶先泡過後放入鍋中加水煮沸
2.炒鍋中加油將蒜頭炒香(使用小火避免焦掉)
3.蒜頭出現金黃色後加入肉燥繼續炒香
4.加入油蔥酥續炒
5.將步驟1的海帶連湯一起加入
6.最後進行調味
7.放入電鍋後外鍋加入一杯水待跳起後完成。

加入海帶湯後



電鍋燉完後的成品....真的是又油又香呀....



淋到白飯後馬上就能吃完一碗