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甜醋南瓜

生的南瓜用果醋涼拌醃漬一下,酸甜的滋味清脆爽口,完全吃不出來南瓜的味道.是餐桌上的完美配角~材料:南瓜100g,鹽2g調味料:黃砂糖1/2大匙,蘋果醋2大匙,白醋1大匙,梅粉少許(甜酸可以依照個人喜好調整)步驟:1.南瓜去皮去仔,切成薄片2.將鹽加入混合均勻醃漬2小時自然出水3.將醃出來的水倒掉4.依序將所有調味...
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