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2014-10-09 21:55:51| 人氣8,864| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【懷念的滋味】味噌湯的好朋友:日式『麩』

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記得一直到國中,不管在家裡或外食的味噌湯裡都會放幾顆軟軟&入口即化的東西,我一直以為它是另一種麵筋,過了三十歲才知道它叫麩!


前陣子看日本節目『日本妙国民』好幾集一直出現這個熟悉的食材,跟阿木吵要吃結果阿木去問,批發商居然說台灣最後一家工廠收起來了!!!

蝦毀???

可是我記得壽喜燒店還有ㄝ!該不會都是從日本進口吧?

愛吃鬼如我還是給它找出來~

台灣目前應該還是有兩家在做,我買的是台南的雪花麩。

就團購了一大箱麩~


----------(看 照 片)---------




【懷念的滋味】日式『雪花麩』

開箱文?



【懷念的滋味】日式『雪花麩』

一鍋放一包剛剛好




【懷念的滋味】日式『雪花麩』

Yummy




【懷念的滋味】日式『雪花麩』

只能煮味噌湯放?

NO~




【懷念的滋味】日式『雪花麩』

丟到咖哩裡偽裝肉肉



【懷念的滋味】日式『雪花麩』

加在拉麵裡~




【懷念的滋味】日式『雪花麩』

我想這是一種飯後甜點的概念?!

 

台長: 慢熟者
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