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2006-12-13 12:22:58| 人氣239| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

WHISKY之比較

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DIMPLE 15Y SCOTCH WHISKY (BLENDED WHISKY) 0.7L X 40%


JOHNNIE WALKER BLUE SCOTCH WHISKY (BLENDED WHISKY)
0. 75L X 43%
香氣微弱、但口感佳，餘韻甘甜且長


BLANTON’S BOURBON WHISKY 0.75L X 49%
美國的BOURBON
有sauternes甜白酒的香氣
但口感粗糙，不大喜歡的類型

LAPHROAIGH 10Y CASK SCOTCH WHISKY (SINGLE ISLAY MALT)
0.7L X 55.7% 單一純麥
艾雷島、泥煤、煙燻主導，且香氣較Caol Ila 強烈，幾乎蓋過所有的酒香
入口微辣


SPRINGBANK 15Y SCOTCH WHISKY (SINGLE MALT)
0.7L X 46%
我最喜歡的一支，香氣為蜜糖、花香
入口微甜、入喉微辣
Scotch Whisky的分類

1.Blened Malt-喝時口中帶甜，入喉有酒精味

2.Single Malt-喝時口中有辣感，入喉甘甜無酒精感

3.Cask Strength-原桶酒，酒精濃度57%-59%，喝時得在口中用口水融合，不然酒精濃度過高

低劣的whisky在嘴中會使兩頰緊繃!!

我要檢舉
台長： Jim

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我要回應
helen
低劣的whisky在嘴中會使兩頰緊繃!!

this is called "dry-out"; just like too acid wines
2006-12-13 15:39:01
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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