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2006-06-17 17:35:45| 人氣103| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2006.06.14相思李舍-日照雪清

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李老板剛從山東回來，一下飛機就打電話來要不要喝查阿？爭扎一下，還是喝吧！

這次帶回來五種茶，先喝日照雪清

日照是山東一地名
雪清是茶名，芽茶的一種，清發效茶，顏色為翠綠色
李老板說這茶是喝『軒』味，一種清新新鮮的味道，用約80度的水，先注入熱水再慢慢將茶葉放入水中，等茶緩緩降入杯底時再加入約1/3的溫水，免得傷到茶葉

有熱帶水果的香氣，清淡不濃膩
口感為上顎回甘，有點dry，淡而細長，喝了二個小時，只能喝二泡

後來有位熟客來
李給她們『野生龍井』，野性濃郁的香氣，想起前一陣子DRC-Echezeaux的香氣
希望我從北海道回來茶還在ㄚ!!

我要檢舉
台長： Jim

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