光宿手記 close

698愛的鼓勵 2訂閱站台

        晚餐跑去長濱街上的「燒肉飯鮮魚羹」店點了80元的糖醋魚片套餐，心裡還想著要不要加點一份15元外酥內嫩的炸豆腐，跟老闆說飯半碗就好，配菜不要辣蘿蔔乾，老闆說換成酸漬蘿蔔絲。

    我喜歡這家店的簡潔跟便宜好吃的餐，尤其是魚類料理，之前已吃過椒鹽子排，太油。還是糖醋魚片好吃，炸過的魚塊再加上紅椒、青椒、洋蔥、蕃茄醬，酸酸甜甜，魚外酥內鮮嫩，以前要吃這道菜只能去『晨宵』吃，晨宵卻不太適合一個人去吃，現在，哈！80元就能在這裡吃到囉！

    今天套餐的配菜是炒葫蘆絲、馬玲薯沙拉、漬蘿蔔絲，湯是酸菜肉絲湯。

    漬蘿蔔絲，酸、甜、脆，好好吃！讓人也想試做看看，現在可是蘿蔔盛產期！

    馬玲薯沙拉雖然有美奶滋，可也加了酸醋吧，酸酸的，不會太膩！

    還在想要不要加點炸豆腐，又怕太飽，可又想吃，唉....，一個人吃飯就是這點不方便！當我還在內心掙扎時，老闆端了一『大』碗放我桌上，說是他們自己做的豆花，請我吃。哇嗚，老闆此舉完全幫我解決我的掙扎，炸豆腐再等我下次吧！這次先吃豆花，豆花很嫩啊，糖水不會太甜，感謝老闆，賜與我美好的晚餐！

    用餐時，附近的國中生和居民也絡繹不絕的來外帶，這家店的價位低，食材新鮮，料理手法好，現在就像社區的公共廚房！想到舒國治先生在『窮中談吃』書中寫的『四菜一湯何難也』這篇，舒先生大嘆台灣沒有因簡單而製作得較為精美的小菜食店可以讓客人坐下吃頓乾淨無味精、輕輕淡淡的飯。舒先生應該搬來長濱的！