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2006-03-22 14:06:34| 人氣1,188| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

3.17天國餐館

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在『圓頂市集』的電子報上看到漫畫『天國餐館』的介紹，於是趁著今晚住花蓮市的機會去租了這套漫畫。
主角是個愛喝酒的女作家，為了能隨時喝酒、吃到美食，她開了一家法國餐廳，但位置卻在墓園旁，餐廳裡的工作人員各有特色，『天國餐館』便是這個怪異餐館發生的故事。
我借住在同事專門租給大學生住的房子裡，房間內除了床與桌外無他物。但這套漫畫讓我一看入迷，常隨著荒謬的劇情大笑，名為天國餐館，但絕非美食漫畫，短短六集，卻藉著各個小章節在討論怎樣經營一家店或怎樣是最好的服務？有些觀點跟一般人的印象完全不同，卻又很有道理。例如服務人員是不是要滿足顧客的種種需求呢？明明是法國餐廳，客人要求用筷子吃，要不要給呢？明明只有餐酒，要不要因客人要求而提供可樂、果汁？店家要堅持自我風格或以客為尊滿足顧客所有要求？

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台長： 漫遊者

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