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幫助消化

白菜 含有大量粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。  西紅柿 含有豐富有機酸,如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分—番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌生長,...

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