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沙拉醬的製作

沙拉醬的製作 原料 雞蛋 1個 精鹽 1/2勺 芥末醬 1/2勺 白醋 2勺 沙拉油 300毫升作法 白糖可按個人口味增減 1、雞蛋黃放入大碗內，加鹽和芥末醬用打蛋器攪勻，再加白糖。 2、取少量沙拉油 （不超過1/4小勺），徐徐注入蛋糊中，邊注入邊順同一方向不停地攪拌，使油與蛋糊溶為一體。 3、當蛋糊濃度變稠，攪...
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新聞台: 被愛才知情重,酒醒方知酒濃----- | 台長：艾立克雅客部落格
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