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2004-07-01 15:26:01| 人氣2,401| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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柚子茶

知道柚子茶這玩意，是夏霖介紹的，淡淡喜歡柑桔類水果沖熱水的味道，冬天喝來很舒服的感覺，還有預防感冒的效果。像是檸檬切片用熱水沖來喝，或是用桔子煮桔茶也不錯，而柚子茶是像果醬一樣的東西，裡面有切成絲的柚子皮，韓國進口的，聽說韓國的女孩就是喝這柚子茶，因此肌膚水水動人。這可以當果醬使用，不過直接用水沖就很好喝，原本淡淡都只是在冬天的時候喝它，那天無意間看到加入咖啡的做法，沒想到這柚子醬跟咖啡的味道還挺合的。

喝咖啡會睡不著的淡淡，近來因為朋友們的關係，跟著學了些煮咖啡的常識。柚香咖啡，做法只看過一次，憑印象分享。玻璃杯中放入柚子醬，加入冰塊，倒入煮好的咖啡，再加上打好的奶炮，最後加上些切絲的檸檬皮，這冰咖啡的樣子好看，一層一層顏色分明，味道也不錯，至於份量，就請自行拿捏，原則上奶的部分不要太多，以免奪去了柚子的香氣。

另外淡淡也會用來做果凍，簡單又方便，只要將泡好的柚子茶加入果凍粉，攪拌均勻放涼即可。比起用煮的，簡單方便多了，這是G給淡淡果凍粉後，淡淡自己想的偷懶做法，只是隨心所欲的淡淡，份量總是不同，所以每次出來的口感都不一樣，這也是有趣的體驗吧！

這兩天淡淡用P給的阿薩母紅茶，泡了一大壺，然後加入柚子醬，裝瓶放冰箱前，記得將皮撈出吃掉，以免泡久了會苦，這柚子跟紅茶的味道也是很合，下回想試試綠茶，應該是不錯的選擇。在這酷熱的夏季裡，做些冰涼的飲品，比起市售的一些垃圾飲料，健康安心得多。不過呢！不喝冰飲的淡淡，儘管很辛苦的從家裡扛來公司與同事分享，自己還是等到退冰了才喝，唉～老媽說的，搞這些有的沒有的，不是為了滿足口腹，貪玩的淡淡只是好玩罷了！

我要檢舉
台長： 淡淡

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