[Edinburgh] 愛丁堡的星巴克＠愛丁不拉與小愛的High Tea 時間

2003-01-20 16:49:18| 人氣1,512| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[Edinburgh] 愛丁堡的星巴克

其實我並不喜歡Starbucks的咖啡。

Starbucks象徵的是跨國連鎖加上消費主義。比起靠口碑經營的小店，Starbucks的工讀生流動率高，所以無法施以嚴格的訓練與要求，在繁忙的店裡，你無法期待點兩杯風味相同的Latte，泡咖啡應該注意的步驟，從裝填、打牛奶、到該添加多少比例的咖啡、牛奶、奶泡等，完全都不注意，有時候工讀生甚至沒把牛奶打熱。

通常Starbucks的咖啡都太淡了，不信的話，下次跟西雅圖咖啡比比看。雖然Starbucks用的咖啡豆還不錯，但根本沒有用心去泡。

但Starbucks帶動了一股喝咖啡的熱潮，很多不喝咖啡的人，他們會到Starbucks去。這勉強算是功績一件！

如果把法國、英國、美國三個國家的咖啡濃度與講究排個順序，正好是如前面的順序！英國人喝咖啡，但酗茶(English Tea)更甚！當他們到歐陸旅遊回國，很多人的反應都會是：啊！我好懷念英國茶喔！美國人的咖啡，英國人覺得太淡。

我1995年從倫敦轉到愛丁堡時，愛丁堡的街頭並沒有Starbucks，但2000年前後開了不少家！其中有兩間在此要大力向您推薦！這兩間Starbucks距離不超過一百公尺，都是在著名的王子街(Prince’s Street)上，你一定可以找到。

向您推薦的第一家，是在Waterstone書店（在王子街的西端）裡頭，您可以挑好一堆書，點杯咖啡就大方地坐在椅子上沈浸在書與咖啡的馨香之中，而且那些書看完歸還書架就好，跟本不必結帳！這簡直是愛書人的一大福音。

照片拍攝的地點是我要向您推薦的Starbucks，點杯咖啡挑個靠窗的桌子，除了可以看到外頭來往的人車，還可以遠望美麗的城堡。好想回到那間店，我可以一個人坐在窗戶邊很久，不用人陪…

推薦網站：
下面這個網站有個Web Cam，架設在本文所介紹的Starbucks的屋頂上，您可以操縱攝影機的變焦大小喔，趕快體驗一下我所介紹的風景吧！
http://www.standrews.co.uk/camera.htm

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#愛丁堡

台長： Mr愛丁不拉＆ Ms小愛