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四號公園附近的好吃美食真的很多，這家烤堂一直在我的口袋名單裡，

每次經過看見許多人在裡頭小酌，吃著香噴噴的燒烤就好羨慕呀！

可惜一直苦無小酌談心的機會，沒辦法品嚐到烤堂的美味~

這次因為過年整理家裡的關係，大家晚餐都沒吃，忙完後，大家決定要來去吃頓好的，

剛好想起家裡附近有一家放了好久的口袋名單~烤堂，

因為在家裡附近，走路就會到，不用擔心小酌後騎車的安全問題，

太棒了~晚餐就決定吃烤堂囉！

 

四號公園附近有2家烤堂，其中一家是總店，在安樂路上，位子比較少，在騎樓下，

另一家則是分店，在得和路上，有店面，位子也比較多，

因為2家店距離不遠，建議到有位子的得和店去吃，

得和店的位子也離家裡比較近，當然就選得和店啦！

烤堂的招牌是低調的黑色，如果沒有亮燈，還蠻不容易找的，

店面雖然不算太大，但至少可容納個5~6桌，

大約晚上9點去，雖然沒有排隊，店裡也只剩下1個空桌，幸好還有座位呀！

 

大家肚子都很餓，迫不及待的拿起菜單瘋狂的點，

串烤的總類蠻多的，價格很平易近人，如果怕吃不飽還有一些主食可以點，

若吃不夠要續點，直接到櫃台拿一張新的單子就可以囉！

 

店裡每桌幾乎都人手一瓶啤酒，當然我們也不能少了這一味"串烤的好朋友"呀！

店內會有酒促小姐主動過來詢問是否需要開酒，也會不時的幫忙倒酒，

一不注意一瓶一下子就喝光光了~

 

上菜速度很快，但我們一個個像餓死鬼投胎，所以掃盤速度也很快，

我們一共點了2輪18道、1瓶酒、1瓶飲料，3個人花了$800，還蠻便宜的~

 

四季豆，$30

以$30的金額來看，份量有些偏少，但味道很不錯 ，濃濃的胡椒味，

四季豆烤的很多汁脆口，烤過後還保留著蔬菜的水份，完全沒有乾掉，

培根蔥，$40；青椒，$25

培根加上蔥非常搭，培根一點也不肥，滿滿鹹香的肉味，加上清甜的青蔥，很甜很多汁，

青椒因為不敢吃，所以不知道味道，不過吃的人都說好吃，

杏鮑菇，$30

火候控制的剛剛好，杏鮑菇每一口都非常飽滿多汁，口感軟嫩，鹹度適中，

洋蔥，$20；豬肉條，$20；玉米，$40，

洋蔥切成小塊串在一起，烤的很多汁，完全沒有洋蔥的嗆味，吃起來脆脆的，一入口滿滿的甜味，

豬肉條的豬肉熟度烤的剛剛好，有嚼勁卻不會過硬，

玉米是用黃玉米去烤的，烤的非常香甜多汁，一口咬下滿滿玉米香氣，

烤肉片，$50

烤過的豬肉片，相當入味，醬汁整個都進到肉裡，鹹鹹香香的，肉質軟嫩，超好吃，

吃到這裡已經忍不住想來碗白飯了~

烤雞腿，$80，

味道有點像是滷雞腿拿去烤，有一點烤肉的香氣，但咬下去又有濃濃的蜜汁滷味香，

肉質軟嫩，不需要用力就骨肉分離了，

烤牛小排，$100

這道是所有點單裡單價最高的，牛肉Q彈多汁，烤的功夫真的很厲害呀！

肉的切面是粉紅色的，看起來粉粉嫩嫩好誘人，搭配上洋蔥，味道更加清爽可口，

不過以價位跟品質來比較，其實點牛肉條就可以了，價位便宜許多，

但牛肉條吃起來的口感卻完全不輸牛小排~

 

豆干，$20；麻糬燒，$20，

豆干烤的很入味，裡面不會白白的沒味道，外皮脆脆的，裡頭Q軟，

麻糬燒好吃的令人驚豔，外頭的魚漿烤過之後變的很甜，魚香味很濃，

裡面的麻糬烤過後變的很軟，一入口幾乎就要化開了，

搭配上胡椒的香氣，口感很豐富，味道超好，大推，

豬血糕，$20；茭白筍，$25

豬血糕的口感完全被顛覆，吃起來完全不像外表看起來硬硬乾乾的，反而是非常Q軟溼潤，

調味也有入到豬血糕裡，很好吃，

烤過的茭白筍還保留著蔬菜的甜味，口感脆脆的，不過1支要價$30，似乎有點太貴了，

 

黑豬肉蔥，$40；牛肉條，$25；雞心，$25，

黑豬肉蔥和培根蔥有異曲同工之妙，肉片搭上青蔥，就是好吃，

只是黑豬肉吃起來比培根更有肉的口感，

牛肉條的肉非常的Q嫩，不會因為切成小塊，肉就變的又乾又硬的，肉很多汁，很有嚼勁，

比起牛小排的口感要再Q一些，牛小排的肉吃起來則是軟一些，

雞心不敢吃，所以不知道味道，但吃的人都說超好吃的，完全沒有內臟的腥味，口感很好，

喜歡雞心的人可以試試看，

秋刀魚，$50

一整條的烤秋刀魚竟然只要$50，而且不小條，很大一隻喔！

本來不敢點，因為秋刀魚如果處理不好，會很難吃，

但看隔壁桌的客人吃的津津有味，之後居然還加點一條，所以我們也跟著點了，

幸好有點，這秋刀魚好吃的不得了，完全沒有內臟的苦味跟魚腥味，

皮烤的好脆，裡面的肉又多汁又甜，三兩下就被我們解決了，

這道是我們公認CP值最高的一道，十分推薦，必點~

 

烤堂裡的每一道菜都好吃，沒有一道是地雷的，完全可以放心的點，

而且每一道的調味都很剛好，不需要再額外調味，

頂多就是愛吃辣的人再灑上一些辣椒粉，口感更刺激一些，

烤的火候也掌握的非常剛好，完全沒有焦黑過乾的，也沒有不熟的，師傅功力非常厲害，

不過每道菜一上，一定要馬上吃喔！有些我們放了一陣子才吃，味道就差很多了，千萬要記得呀！

又發現一間CP值很高的店家，心裡就像是挖到寶一般開心，內心有著滿滿的感動呀！

吃著燒烤，配著啤酒，跟身邊的人說說心事，煩惱壓力也就化解掉了，不是挺好的嗎，

把悲憤煩惱化成食量酒量，盡情的在烤堂裡吃個痛快吧！

 

店家資訊：烤堂-得和店

地址：新北市永和區得和路17號

電話：02-8660-0699

營業時間：16:00~1:00，例假日16:00~2:00