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德先生則是點今日濃湯，好像是野菇海鮮濃湯的樣子，

我雖然不敢喝，但為了試味道還是偷偷的喝了一口，

超級濃郁的濃湯，跟稀飯的濃度差不多了，

而且有濃濃的海鮮及香菇味，價位一樣是$30，很超值~

我和德先生都對湯很滿意~~

義大利麵部分，我們等了好久，

廚房好像都一份一份做的樣子，所以速度會比較慢一點，

從8點半等到位置，大約快9點才吃到麵，不過還是很值得，

我點的是蕃茄鮮菇雞蝴蝶麵，送上來時德先生有點驚嚇，

不過因為吃過，我倒是有點習以為常，

麵的份量非常的多，

蕃茄味也非常的濃厚，但蕃茄味卻又沒有蓋過鮮菇的味道，

雞肉也吃的出一點點料理酒的調味，整體的搭配非常的協調，真的很好吃吔~


德先生的是白酒蛤蜊斜管麵，醬汁是屬於湯汁型的，比較稀，

味道雖然比蕃茄口味的淡，但蛤蜊份量不少，湯汁有白酒及蛤蜊的香氣，

味道也很不錯喔！


雖然份量都很大，但我們還是把它吃完囉，等了那麼久當然要全部吃光光啦~


就這樣我們回到家時已經9點40幾分，快10點了，

如果肚子很餓的人，真的不要輕易的前往嘗試喔！不然真的會等到很生氣，

在吃完要走的同時，我看隔壁幾桌的人等到臉色都不太好看，

要謹記肚子很餓的人，千萬不要去吃喔！

不過有時間等的人一定要去嚐嚐，保證物超所值，美味指數很高喔~

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再訪叉子

話說9/24的那天，起了個大早，

想說在他開店時去吃，總不會那麼多人了吧！

而且聽說8月時，因為廚房的人事上好像有點小問題，所以又休息了好一陣子，

而8月底重新開幕時，似乎又增加了許多新的菜色，

所以決定再次前往囉！

一到店門口，果然人潮還是不少，

但或許是因為開店時就到了，沒有像之前去時排的那麼久，

大約半個小時左右吧！還在可接受的範圍裡啦~~

這次決定點跟之前不一樣的菜色，

我們點了蕃茄蘆筍鮮蝦、蒜香辣椒麵及一份凱撒沙拉，

首先上桌的是凱撒沙拉，這一盤的份量不算小，這樣一份才$40，

和一般餐廳動輒上百元的價格來比，確實是便宜非常多，

重點是食材都相當的新鮮，麵包也烤的香香脆脆的，

實在是物超所值的開胃菜啊~~~

接著，開始發現有一些不同囉！

這次叉子有提供法國麵包給客人沾義大利麵的醬汁，

叉子義大利麵的特色就是醬汁很多，所以常會有許多人麵都吃完了，還剩下一堆醬汁，

鮮甜美味的醬汁不吃又好可惜，單吃又太鹹，

哇~這種貼心的服務，應該讓許多喜歡醬汁的人為之瘋狂吧！

麵包是沒有烤過的，而且是無限量供應的，

是自行取用的喔！服務人員不會幫你送到桌子上來，所以要記得去取用喔！

店裡免費的紅茶，也是自由取用的喔！

接著主餐上桌囉！

蕃茄蘆筍鮮蝦斜管麵，

看看這蝦子，哇~~真的好大喔！而且還蠻新鮮的，有5大隻吔！

一如往常的份量很多，女生的話，兩個人分食一份剛剛好，

拿法國麵包沾著蕃茄醬汁吃，味道也很不錯喔！

再來一張特寫，

接著是蒜香辣椒扁麵，顧名思義就是蒜頭跟辣椒的組合，

味道有別於以往對義大利麵的感覺，

雖然沒有什麼配料，但蒜頭及辣椒的香氣很重，辣椒也辣的很夠味，

整體的感覺是較乾燥，沒有醬汁的，

麵上包裹著薄薄的油，很好入口，香氣十足，

是蠻特別的口味，在其他的餐廳不容易吃到這樣的口味喔！

想嘗嘗鮮的人可以試試看！

義大利麵，看起來滿滿一大盤，是不是很豐富呢！

這次去也意外的發現，叉子也賣起了咖哩類的東西，

如果有興趣的人，也可以去試試喔！

番茄海鮮麵$160，

上面有一個扇貝、3隻超大的蝦子、還有魚、花枝，

雖然價格算是店內比較貴的，但用料真的是無話可說，

味道更是鮮美到不行，蝦子超Q彈，魚肉很鮮嫩，

滿滿的一盤，真的是物超所值，別的地方絕對沒有這樣的價位及用料的~

青醬蛤蜊斜管麵$125，

外觀看起來好像會覺得蛤蜊好像不是很多，錯錯錯.......

其實蛤蜊都藏在下面囉！青醬裡有濃濃的蛤蜊鮮味，非常的好吃，

斜管麵沾裏著濃濃的青醬蛤蜊醬汁，那鮮美的滋味真的是難以用言語來形容，

不過因為青醬屬於奶油醬系列，吃多了還是會容易覺得膩口，如果和朋友一同前來，

建議一個點清口味，一個點濃口味，交換著吃，比較不會覺得膩喔！

叉子的份量多到我從來沒有吃完過一份，

常常都剩下一大堆的麵，

叉子的義大利麵，份量多到足夠兩個人吃呢！

要點菜前千萬要三思啊~~~~

 
店家資訊：
叉子義大利麵
新地址：台北縣永和信義路126號
電話：(02) 2925-4506
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00