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這家美味小店，對他的感覺可真是五味雜陳，

原本，它即將成為我們固定拜訪的店家之一，

但發生了一些小插曲，很可惜的~~它出局了~

 

吃完這家水餃館的隔天，食尚玩家居然就介紹它了，

我發誓，我們真的不是看了食尚玩家才跑去吃的呀~~

不過這家店雖然很有特色，口味也很不錯，但不受德先生的青睞，

這篇食記的照片有些不完整，因為是晚上去的關係，燈光也不是很明亮，

照片顏色有點不可口，就請多包涵囉！

店家最有名、最有特色的是他們家的大鍋貼，酸辣湯聽說也很不錯，

不想吃鍋貼也有水餃、麵可以選擇，普遍來說，價位稍微高了一些些，

菜單則是可以重覆使用的那種，也因為這個菜單，埋下了德先生對這家店的導火線，

讓我們繼續看下去~~

 

來到一家店，基本上會先嚐嚐看小菜好不好吃，

通常小菜好吃，主菜也不會差到哪裡去，是吧~

德先生選了泡菜及干絲，都是我們平常很常吃的小菜之一，

 

泡菜，$30

泡菜是屬於台式口味，清爽的酸甜味，不會太酸也不會太甜，

令人激推的是它的口感，非常非常的脆口，也很解膩，讓人忍不住一口接著一口，

干絲，$30

干絲處理不好很容易不入味，不然就是口感過於軟爛，

但這干絲真的很厲害，很有口感，重點是味道居然也很夠，

非常有水準的一道小菜呀！

酸辣湯(小)，$30

這個酸辣湯，外觀看似平凡，料也不是說非常多，

但味道還真是不錯，酸味適中，胡椒味也不會太重，

湯頭喝起來鮮甜，調味調的剛剛好，很好喝，

 

吃到這裡，深深的覺得他們家的食物果然有一定的水準，

開始期待接下來的大鍋貼啦~~

大鍋貼，1份6顆，$70，

鍋貼怎麼要這麼貴呢？

去之前早就看過其他美食部落客的介紹，他們家的鍋貼超大，也被稱為筷子鍋貼，

雖然1份才6顆，但實際份量早已超過10顆正常的鍋貼啦！

這次來主要是慕他們家鍋貼的名而來的，

哇~鍋貼一上桌，確實有讓我嚇了一大跳，

這冰花也太大一片了吧！很少有鍋貼會有這麼大的冰花，

非常的香脆，不過單吃會有些油膩喔！

實際拿起筷子比一比，鍋貼大約筷子的三分之二長，目測可能有15公分喔！

應該要拿我的臉來比一下的，如果比我的臉大，表示真的很大~XD，

鍋貼看起來油油亮亮的，很好吃的樣子，

鍋貼皮非常的Q，有嚼勁，麵香味十足，

內餡調味適中，肉肥瘦也剛好，韭菜也很多喔！

不過這個鍋貼有一個致命的缺點，就是非常非常的油，

邊吃，不知道是油還是餡料的湯汁不斷的滴下來，

吃完後，盤裡滿滿的都是油漬，如果怕油的人可千萬不要輕易嘗試呀！

撇除過油這個問題之外，整體口感及味道都還不錯，

這個大鍋貼，我吃2個就差不多飽了，

我想是因為太油了，很容易膩口，強烈推薦搭配著泡菜吃，就不會那麼膩囉！

其實一直到這裡為止，德先生對它的印象都還沒有那麼糟，

一直到結帳的時候，還記得我之前提過，它們家的菜單是可以重覆使用的，

因為我們坐在大桌子，大約有3~4組客人都坐在那桌，

其中有1組客人把我們的菜單拿去重覆使用了，以致於我們結帳時~"沒有菜單....."，

是的~~我們的菜單被擦掉了，店員又不肯相信我們跟他說的點菜內容，

硬要說另一組客人的點單是我們的，請店員去桌邊看一下空盤也不肯，

最後，德先生非常的生氣，結完帳後就說再也不來了~ >,<"~

我只能說，店家真的有點不太變通，

而德先生的態度及及大嗓門又很容易被誤會為脾氣不好，

所以之後我想應該是沒機會再來啦~T,T~

不過即使發生這樣的小插曲，還是不能抹殺它是好吃店家的事實，

還是很推薦大家去品嚐看看喔~~

 

店家資訊：永和楊家麵食水餃館

地址：新北市永和市中和路350巷1號( 捷運永安市場站出發約5分鐘)

電話：02-2982-7807

營業時間：11:00~14:00，17:00~20:30，週三公休