鮮乳的高營養成分一直是倍受推廣的食品，而鮮乳必須新鮮才有其營養價值，所以判斷鮮乳是否新鮮，是很重要的。
判斷鮮乳是否新鮮的方式很簡單，只要準備一盆清水。
把鮮乳倒入清水中。
如果鮮乳凝固成團，表示不新鮮，如果像照片這樣，融入水中呈現白濁狀，表示是新鮮的鮮乳。
喝新鮮的高品質鮮乳，有益健康。
