物價上漲，在節省荷包的時候，大家一定都會到超商購買便宜的食材來
囤貨，但冷凍和現宰的吃起來味道一定會不一樣。
如何讓冷凍肉品和海鮮變的好吃？
只要記得一件事，就是─生薑是冷凍肉的救星
生薑素有「植物味精」之稱。
本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥，
但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是非常好用。
所以在做任何料理之前，把冷凍在冰箱裡把冷凍肉品或海鮮，先用薑汁浸泡一段時
間，味道會完全不一樣喔！
外食別難過，冷凍食品也可以變的很有魅力喔．．．
