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物價上漲，冷凍肉要怎麼料理才會好吃？

物價上漲，在節省荷包的時候，大家一定都會到超商購買便宜的食材來囤貨，但冷凍和現宰的吃起來味道一定會不一樣。如何讓冷凍肉品和海鮮變的好吃？只要記得一件事，就是─生薑是冷凍肉的救星生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚...
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