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硬麵包的切法
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硬麵包的切法
分類:
居家知識
2009/09/09 12:05
麵包店有賣一種硬的長型法國麵包,這種麵包的切割方式要用對方法,才會乾淨俐落。
用一般切割方式不斷前後摩擦而切下的話,會掉落許多麵包屑。
比較恰當的方式,應該將刀子用開水燙過。
或者烘烤一下。
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