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硬麵包的切法

硬麵包的切法 分類：居家知識2009/09/09 12:05麵包店有賣一種硬的長型法國麵包，這種麵包的切割方式要用對方法，才會乾淨俐落。 用一般切割方式不斷前後摩擦而切下的話，會掉落許多麵包屑。 比較恰當的方式，應該將刀子用開水燙過。 或者烘烤一下。 
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