米豆飯＠實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2011-01-14 11:10:03| 人氣659| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

米豆飯

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米豆飯
材料：白米二杯、米豆一杯、水三杯（約五、六人份）【白米和米豆的比例２：１】　　作法：（１）先把米豆洗淨，浸泡在乾淨的水中四小時備用，一杯的米豆就用一杯乾淨的水浸泡，放在室溫下浸泡即可。　　　（２）將白米洗淨（二杯白米就用二杯水來煮），連同泡著水的米豆一併倒入飯鍋即可開始煮。米豆吃起來的味道，有點像紅豆，米豆的外殼膜比紅豆的膜薄嫩，吃起來鬆鬆軟軟！口感粉不錯備註: 把米豆稍微發芽, 再做成食材, 營養加倍唷, 發芽米豆不難做, 居家DIY很簡單
	如何孵豆芽-有機米豆苗菜孵育圖文紀錄2018

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圖：室內有機孵育的米豆苗、米豆種子、有機芽菜培育箱、有機芽菜水耕盤

★太平洋有機農藝【有機米豆苗菜孵育紀錄】2018 (電腦版)：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/...2018_PC.htm

★太平洋有機農藝【有機米豆苗菜孵育紀錄】2018 (手機版)：http://www.kainet.twmail.net/m/...2018_MO.htm

★生機飲食（Raw Food Diet）是提倡進食沒經高溫烹調的生鮮食物，即溫度不高於46.7℃，可保留食物中的維他命尤其是維他命C、天然酵素，以及各種抗氧化的天然營養素，能有效減少血糖升幅，對腸胃道健康很有益。

生機飲食的食材包括新鮮蔬果、果仁、種子，已發芽(已催芽)的豆類如眉豆(米豆、黑眼豆、白豆)、紅豆、黃豆、綠豆、黑豆...等，或已發芽(已催芽)的全穀物如裸小麥、發芽米...等，其他如橄欖油、鮮果汁...等都屬於生機飲食的良好食材。

★「八十二十營養」（80 Twenty Nutrition）網總裁克里斯蒂‧布里塞特（Christy Brissette）說：「眉豆(米豆、黑眼豆、白豆)是印度人的主食之一，也恰好是印度最健康的食品之一。而由眉豆(米豆、黑眼豆、白豆)有機孵育而成的有機芽苗菜，含有豐富的纖維和優良的天然植物蛋白質，也富含錳，這種礦物質對於人體吸收鈣質和保持穩定的血糖水平很重要。錳也是超氧化物歧化酶（SOD）的一部份，SOD超氧化物歧化酶可保護健康細胞免受自由基的傷害，降低罹患心臟病和癌症的風險。」

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

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[查詢商品明細與訂價]

★米豆芽(苗)含豐富蛋白質、膳食纖維、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E、葉酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒...等。

★關於居家DIY有機培育米豆芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的米豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：米豆芽市價$38/100g(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的米豆芽成本$3/100g(有機看得見)。

全自動芽菜機可無限疊層有機芽菜培育箱水耕盤

圖：免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤

★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？

芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關

★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。

太平洋OP-5N免電力全自動芽菜機　　　

自己培育出的無毒有機豆芽菜苗，清潔、衛生、安全最可靠，可以放心生吃，吃自然、吃健康

自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的＂OP-5N 免電力自動澆水發芽機＂(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋有機農藝＂～實現您有機生活的好朋友。

★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄：

http://www.kainet.twmail.net/m/pic.htm

實現小家庭居家環保培育有機芽菜的夢想

Yes! 太平洋有機農藝做到了!!