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2009-10-18 09:31:11| 人氣175| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

芽菜火鍋

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芽菜火鍋

材料

花豆芽300公克、空心菜芽150公克、茼蒿菜250公克、魚丸300公克、蝦600公克、豬肉片600公克、香菇6朵、蒟蒻300公克、蔥段6支、水9杯。

調味料

鹽11/2 小匙、沙拉油1大匙、雞蛋5個、沙茶醬5大匙、醬油2大匙。

芽菜火鍋

做法

  1. 油燒熱爆香蔥段加水至沸騰
  2. 食用時,依各人喜好將火鍋料放入高湯內煮熟,以調味料蘸食。

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