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2009-10-17 16:05:59| 人氣133| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

豌豆苗簡介

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豌豆苗

豌豆苗簡介

 

根據美國農業部的分析報告,豌豆苗含有豐富的維他命AB1C,菸鹼酸與鐵、鈣等礦物質。性味甘、平、無毒、和中下氣,可當藥用,調主順管胃、益中平氣。

  1. 清溫(糖尿病):嫩苗搗爛取汁,每次服半杯,一日兩次。

  2. 高血壓、心臟病:將豌豆苗洗淨搗爛,布包壓汁,每日飲用兩次,每次半杯,略加溫服對糖尿病、心臟病、高血壓等有助益。

培育方法

 

秤取約300公克或1量米杯的種子,浸種2-8小時後,平舖於開力農藝專利大孔發芽網培育箱內,置於一般室內之暗處培育(或使用開力農藝綠色培育箱)5天後,移至室外綠化(或使用開力農藝透明培育箱)2天左右,綠化時間過久纖維化較高,食用時覺得較老。

食用方法

  1. 豌豆苗炒素蝦仁

  2. 豌豆苗清炒辣椒

  3. 煮湯

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