豌豆苗簡介
根據美國農業部的分析報告,豌豆苗含有豐富的維他命A、B1、C,菸鹼酸與鐵、鈣等礦物質。性味甘、平、無毒、和中下氣,可當藥用,調主順管胃、益中平氣。
培育方法
秤取約300公克或1量米杯的種子,浸種2-8小時後,平舖於開力農藝專利大孔發芽網培育箱內,置於一般室內之暗處培育(或使用開力農藝綠色培育箱)5天後,移至室外綠化(或使用開力農藝透明培育箱)2天左右,綠化時間過久纖維化較高,食用時覺得較老。
食用方法
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