實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 芽菜自己簡單在家種，安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味

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花豆芽簡介

花豆即為矮性菜豆，原產於中南美洲，於西元十六、十七世紀後才輸入我國。其生長適溫為15~25°C，在本省中南部之冬季裡作很適合種植，產量不高，平均公頃產量約在1500公斤左右，其嫩莢及種仁可供蔬菜、製鹽漬及罐頭用，乾豆可作豆餡，其營養成分如下表:

矮性菜豆100公克乾仁所含之營養成分

熱量	水分	蛋白質	脂肪	碳合水物化	纖維	灰分	礦物質			維生素
							鈣	磷	鐵	B1	B2
311	14.8	19.6	1.6	54.5	5.9	3.6	144	351	9	500	100
kcal	g	g	g	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg

培育方法

秤取約150公克或l~1.5量米杯的種子，浸種1O~12小時，在浸種期間換水2~3次，浸種後平舖於本公司專利培育箱內(略過浸種程序亦可)，置於一般室內之暗處培育，培育期間每天應澆水1~2次，約6天即可採收。

食用方法

1. 檢除根部，以蒜頭爆香，清炒或同素肉絲拌炒。
2. 芽菜火鍋

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芽菜自己簡單在家種，有機無毒自己來把關。

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