強化血管、淨化血液,也有預防肥胖的效果 蕎麥
<效果>預防肥胖、腦中風、失智症、改善水腫、便祕
蕎麥含有芸香醇,可以強化微血管、防止腦中風等疾病,並防治大腦記憶細胞破壞或失智症。
此外,芸香醇還有淨化血液,防止血管栓塞的作用,可以有效預防並改善高血壓或動脈硬化。
此外,芸香醇還有提高維生素C功效的效果。對提升免疫力和防止皮膚老化也有幫助。
蕎麥含有八種必需胺基酸,包含了優良的蛋白質。這些胺基酸有抑制脂肪增加的作用,所以能有效防止肥胖。
一般認為越黑的蕎麥粉就有越多營養成分。實際上,就鐵、鈣等礦物質,維生素B1、B2等維生素的含量來看,黑色蕎麥粉確實要比淡色蕎麥粉來得豐富。
營養豐富的蕎麥還有消除疲勞的效果。此外還有強化腸胃作用,對便祕腹瀉也有效。更是具有效溫暖身體作用的優良食品。
今日芽菜-蕎麥芽苗
上圖/有機蕎麥芽苗菜
上圖/各種有機培育的芽菜苗
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/983.htm
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