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2012-03-05 10:15:50

成大高粱酒廠參觀記


2012/3/1 趁著南下台南參加台灣省酒類同業公會理監事會之便, 會後受地主成大酒場總經理黃衍銘博士之邀參訪位於仁德區的成大高粱酒廠.2002年台灣加入世界貿易組織(WTO)後，已經解除“菸酒公賣制度”，所以只要符合酒類...
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2012-03-01 00:04:58

私房雨露假期


私房雨露假期從這杯汽泡酒開始第一杯 Green Point第二杯 Cremant d’Alsace第三杯 Champagne JanissonBaradon, Non Dose.私房雨露民宿的庭院視野寬廣, 青山綠地,六仙快活地坐在白色的涼蓬下喝第一杯時, 天色陰陰的,喝...
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2012-02-21 08:46:29

雲遊青藏鐵路

早上起來,花了將近一個鐘頭的時間, 看了 NHK 拍的紀錄片,"HighClouds Railway to Tibet"覺得特別感動,一個鐘頭的影片, 省卻舟車勞頓, 又免受高山症候的罪, 太值啦!<http://v.youku.com/v_show/id_XMzI0NTY5ODQw.h...
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2012-02-01 08:51:34

2012初五春酒在德奧


年初五, 巴黎的道哥, 上海的 JPLin, 會同台中的神仙六人組在豐原的德奧小館喝春酒,事後碧仙評這場酒: 人有趣, 酒精彩, 菜澎湃, 在此特地補記一下:1. Monthachet 1994 Roux Pere et Fils, 過年塞車香檳慢到, 先開白酒...
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2012-01-30 13:19:04

祥哥的新車 ix35


龍年新氣象, 祥哥牽新車.很早就想添一部休旅車了,公務員的祥哥當然以國產車為考量對象,原本屬意本田 CRV, 因為汽車展示公司都在同一條路上,我們就從本田看到豐田再看到現代,發現 ix35 外型最佳, 配備最齊全, 價格最合...
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2011-12-19 11:58:40

吳家的珍珠婚在 JPing


快樂神仙六人組, 第一對神仙美眷慶祝結婚30週年,剛剛遷址開張的 JPing 為我們擺張圓桌, 六人團團圍坐, 嗯, 燈光好, 氣氛佳!三十週年不容易, 這酒可不能馬虎,1988 Salon Champagne2000 Corton Charlemagne Bonneau du...
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2011-12-05 22:13:33

風雨故人來 --- 吃吃喝喝到法森小館


很久沒到台北參加吃吃喝喝品酒會的活動了,難得老朋友們沒有把 Diana忘記, 揮軍南下到台中來找 Diana吃吃喝喝,遠來的貴賓是北京的 Patricia, 天母的 Victor & Grace,中壢的彭氏伉儷與台中的李氏伉儷, 加上 Diana ...
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2011-11-18 19:46:56

台南小吃巡禮 (四)


佳佳西旅店很幽閒,是微醺六仙的最愛,佳佳西旅店的早餐很豐富, 睡一個好覺後再吃一個豐盛的早餐, 快活似神仙!鏡頭一外還有一大碗鹹粥, 一杯麵茶, 和隨你喝到飽的豆漿.早餐畢, 四處雲遊, 紅豆泥是台南的甜小吃, 花豆做...
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2011-11-18 12:57:46

台南小吃巡禮---清心燒烤 (三)


為了消化七點多才吃完的阿明豬心,微醺六仙背著酒袋冰箱與酒杯在台南夜都市閒晃了一會,下一個目的地是鯨吞燒, 鯨吞燒環境幽雅,是微醺六仙公認的今宵品酒勝地,無奈此店座位少, 又不接受預約,必需在開店前站在門口排隊苦...
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2011-11-16 18:11:21

台南小吃巡禮---阿明豬心(二)


話說微醺六仙遊湖完畢, 又覺得可以再進些點心了,阿明豬心遠近馳名,每次經過都被排隊的人潮嚇退,這次有備而來, 店家6:00開張,提早半個鐘頭去等候,想不到5:30店門口的隊伍就已經排了一個來回了,儘管門口排得沒地方站, ...
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2011-11-16 16:44:23

台南小吃巡禮 (一)


微醺六仙繼今年三月之後11/12 再度下凡台南,照往例, 六點準時台中出發, 八點出現在台南西門大市場吃羊肉湯,聽說現宰牛肉要吃永康街325號, 於是乎邁開12條平均超過五十五歲的老腿直奔店家現場, 店主人林明良夫婦坐鎮,...
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2011-11-10 16:11:16

Davy & Chris 的普羅旺斯


九月底, 卡醲的 Davy和法森的 Chris 相偕去普羅旺斯取經, 一個去考察酒, 一個去考察料理,2011/11/09 一干好友相約來到法森驗收成績.Chris安排了普羅旺斯的 Menu, 搭配 Davy準備的普羅旺斯的葡萄酒, 時間：2011.11.09...
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2011-10-25 09:09:11

野生斑鳩配西班牙紅酒 Secastilla


未成年者請勿飲酒. 飲酒過量有礙健康,上個週末, 祥哥與 Diana 回嘉義鄉下,在田裡捉了八隻斑鳩,回到台中交給萬能廚師湘湘夫人,這個週末, 湘湘夫人發來邀請說已庖製就序,於是我們一個人拎一瓶酒樂呵呵地前來享受斑鳩晏...
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2011-10-18 16:57:00

Herencia 限量酒 and VSC 旗艦酒 from Santa Carolina


未成年者請勿飲酒. 飲酒過量有礙健康,智利Santa Carolina 的酒是我最常拿來和朋友們分享的酒款, 因為她的酒種類多, 不論行家或初學都可找到喜歡的酒,而且品質整齊, 縱使便宜的酒款也不曾失敗過. 2011/10/13品酒餐會上...
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2011-09-27 07:09:37

澳洲六日遊 (七) 看到鯨魚 2011/9/16


Day 6 9/16 (五)此行的最後一天是刺激的賞鯨之航,一早就出航到 Fraser Island 外海找尋黥蹤,這裡的海鯨是 Hmbpback Whale 座頭鯨,資料上說:座頭鯨出生時約 4.5-5米,長大後 11-16米, 體重至少35公噸,頭部寬圓, 有許多...
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