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2010-07-04 10:27:32

福隆一日遊（二-一）---午餐


騎了一小時多的腳踏車，時間也接近中午了，福委幫大家定了福隆海水浴場裡面的貝悅酒店餐廳用餐，在火車上，因為艾小絲的那封簡訊，睿媽開始碎碎念著要買福隆便當來吃看看，財務主管Amanda也跟著睿媽瞎起鬨，福委Tere...
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2010-07-03 02:59:18

福隆一日遊（一）---出發


公司每季辦一次員工活動，是利用上班時間讓大家放鬆一下，今年第二季的活動，福委們選擇福隆一日遊，六月中的某個週五，大家一起搭火車去福隆囉！前晚跟睿睿說週五下班可能會晚一點去接他，睿睿很緊張：『你為什麼會...
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2010-06-28 00:04:44

焦糖蘋果餅乾


這次換一個手續比較繁複的餅乾來玩，一樣先把奶油、糖粉用電動攪拌器打發。 低筋麵粉過篩，再用刮刀把麵粉跟奶油慢慢拌勻。 50克砂糖加一大匙水，放在爐子上，用小火煮至焦黃，顏色夠深之後，再加入一小匙牛奶，會比...
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2010-06-27 23:32:13

玫瑰酥餅


週末特地跟睿睿跑去買了香草精、烘培用巧克力、泡打粉、蛋糕烤模、桂花醬……等材料，看樣子可以玩烤餅乾、烤蛋糕好一陣子了。這次做的是書本上寫的菊花酥餅，買了書之後，才知道奶油、砂糖和鹽這些材料，可以用打蛋...
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2010-06-26 17:02:04

梨子派


好不容易等到端午節假期，原本想睡到中午再起床，不知道怎麼搞的，竟然早上九點半就自動睜開眼睛，賴床十分鐘，還是沒辦法再睡著，只好起床翻翻新買的下午茶點心書，決定來做蘋果派，可是家裏沒有蘋果，就用冰箱裡的...
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2010-06-26 16:58:55

烤果醬餅乾


三年前去美國小芬表姨家玩，吃到小芬表姨做的手工餅乾，又好吃又美觀，好生羨慕，真希望能擁有自己的廚房和一個烤箱，好不容易夢想陸續實現了，看著之前的照片，週六趁睿睿上機器人課的時候，去金石堂買了一本下午茶...
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2010-06-26 16:55:15

紅燒獅子頭


前陣子ㄚㄚ媽媽問：『你需不需要砂鍋？我家有一個小的沒在用，你要的話，我拿給你。』那時，斬釘截鐵的說：『我家那麼小放不下，我又不會煮，不用啦，謝謝。』過沒幾天，在網路上看食譜，不小心看到紅燒獅子頭，越看...
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2010-06-26 16:49:19

烤動物造型餅乾


烤杏仁瓦片成功了以後，又想挑戰不同的餅乾，外面賣的餅乾雖然又便宜又可口，可是自己動手做的樂趣，是上街買餅乾無法得到的。週五晚上，網路上訂購的卡通餅乾模子跟一些用具都到了，睿睿也想要一起做餅乾，來不及上...
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2010-06-26 16:43:54

杏仁瓦片


很愛吃杏仁瓦片，可是外面賣的總是又貴又少，吃不過癮，好不容易有了自己的廚房，買麵包機送切麵器、買蔬果調理機送小烤箱一個，某天下班搭捷運回家的路上，突然靈光一閃，既然有了烤箱，乾脆自己試著做看看，睿媽一...
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2010-06-26 13:57:10

張睿睿學游泳


去年夏天，睿睿的同學們報名附近的游泳班，幾乎都已經學會基本的閉氣、漂浮等游泳項目，睿媽在大陸出差，沒辦法跟著同學們一起報名，年初，邀請睿睿同學來我們家泡溫泉的時候，睿睿看著同學們在SPA池裡面小露一手，露...
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2010-06-26 13:52:39

家族旅遊宜蘭行（七）---蠟筆工廠


十一點多離開艾卡迪亞，大家早餐都吃得很撐，決定直接去蠟筆工廠，這次，裡面的遊客很多，感覺工作人員很忙，好在睿睿已經來過了，就讓他自己逛。 睿睿先排隊做蠟筆，把各色蠟筆粉末放進模具，用力一壓，就變成七彩星...
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2010-06-25 23:25:08

家族旅遊宜蘭行（六）---親水公園


吃過早餐之後，大夥兒騎上艾卡迪亞的免費腳踏車，往附近的親水公園出發，睿睿大了，可以自己騎車，烏龜姨要整理行李，晚點出發，睿媽負責載小維，小維破天荒的沒有大吵大鬧，還會跟睿媽聊天，看起來心情超好的。 親水...
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2010-06-24 23:04:39

家族旅遊宜蘭行（五）---早餐


每次來艾卡迪亞，都希望早餐時間快點到，這裡的早餐很豐富，中式清粥小菜、西式土司、貝果任君選擇，飲料有鮮奶、豆漿、蘋果汁、柳橙汁、咖啡和紅茶，重點是口味很家常，有種在家裏吃豪華早餐的感覺。老闆還特地拿出...
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2010-06-24 01:09:04

家族旅遊宜蘭行（四）--- 艾卡迪亞早晨


早晨起床，伺候少爺盥洗之後，讓他先去主屋吃早餐，自己接著梳洗更衣，整理好之後，步出房門，只見少爺跟老闆兩個玩得不亦樂乎，老闆竟然幫睿睿爬上小池塘中新造的小船，睿睿高興得很，大聲招呼：『媽～媽～你看，我...
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2010-06-22 23:00:22

家族旅遊宜蘭行（三）--- 艾卡迪亞民宿


前年底，第一次跟睿睿同學們出遊，住的民宿就是艾卡迪亞，充滿童趣的溫馨佈置，親切熱情的老闆夫婦，讓人印象深刻，而門前的大廣場，可以讓孩子們自在奔跑，不用擔心車子，所以決定再住一次。這次睿睿還是選了兔子房...
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