器宇軒昂聰明睿智~睿睿成長紀錄 隨著睿睿一天天長大，小腦袋瓜裡蹦出綿綿不絕的創意與令人拍案驚奇的言語，彷彿記錄著現代版「世說新語」，新聞台見證著睿睿成長的點點滴滴，也讓睿媽重溫了一次童年生活，欣賞人之初的純真。

305愛的鼓勵 2訂閱站台

 

    烤杏仁瓦片成功了以後，又想挑戰不同的餅乾，外面賣的餅乾雖然又便宜又可口，可是自己動手做的樂趣，是上街買餅乾無法得到的。週五晚上，網路上訂購的卡通餅乾模子跟一些用具都到了，睿睿也想要一起做餅乾，來不及上網查餅乾食譜，先到全聯社買現成的餅乾粉應急，睿睿第一次做餅乾，萬一失敗的話，他會很失望的。

 

    把現成的餅乾粉依照外盒的步驟預拌好，放進冰箱冷藏一小時，再拿出來壓模。（後來買了烤餅乾的書，才知道餅乾麵團不能用打蛋器打，這裡頭還有很多學問呢！）睿媽買了Kitty貓、米飛兔、維尼熊、跳跳虎、小叮噹、小叮鈴還有一堆可愛動物的模子，睿睿拿麵團當黏土，玩得不亦樂乎。

 

    既然要玩，就乾脆讓他玩個過癮，買了巧克力跟香草兩種口味的餅乾粉，做了三十多個不同形狀的餅乾。

 

    滿心期待的放入烤箱，母子倆過沒幾分鐘就跑去烤箱看一次，大呼小叫：『哇…餅乾會長大耶，你看，跟剛剛的樣子差好多喔。』

 

    首先出爐的，是用大創百貨買的烤模做的巧克力愛心餅乾，睿媽叫它『黑心餅』，巧克力麵糊不太均勻，表面看起來凹凸不平的，看口感酥酥的，吃起來還頗像回事。

 

    幸好動物餅乾的表面是平整的，只是有些動物的表情壓得不夠深，遇熱膨脹後，看不出臉部的表情。

 

    只做外型的餅乾，看起來就正常些。烤好之後，帶去請睿同學品嚐，大家都很客氣的稱讚了一番，真有成就感，下次再來挑戰自己調麵糊做餅乾。