茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。 民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。
秋天正是吃茄子的好時候，中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。
茄子的5大價值與功效
01
清熱解暑
茄子作為時令蔬菜不僅更健康，而且能清熱解暑。
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茄子不同於黃瓜、水果等吃起來就很爽口，外熱一下就降下來了，而是由內而外的解熱消暑。 常吃茄子，痱子、瘡疖等疾病再也不會找上你！
02
降血脂
茄子中含有皂苷類化合物，對機體有雙向調節的作用，有很好的抗疲勞、降血脂的功效。
03
抗衰老
茄子中還含有豐富的維生素E，我們都知道維生素E是一種有效抗擊自由基，抗衰老的微量元素。 秋季常吃茄子，可越吃越美麗。
04
緩解痔瘡
秋季天氣乾燥，有些有痔瘡的朋友，可能會出現一些痔瘡反覆出血的癥狀，食用茄子有很好的緩解作用。
05
保護心血管
茄子中含有豐富的維生素P，維生素 P能增強人體細胞的粘著力，並可增強人體毛細血管的彈性，防止血管破裂。 因此，食用茄子可以有效保護人體心血管，保障健康。
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一個茄子，10副葯
茄子不僅有非常好的養生價值，在中醫眼中，茄子還是一劑良藥。 可以輔助治療很多常見，但非常棘手的疾病。
1、疝氣：鮮茄蒂4~5個，煎取濃汁，白糖水調服。
2、風濕性關節炎：茄子根15克，水煎服。 每天1次，連服數天;或茄子根90克，浸入500毫升白酒中，3天后服用。 每次飲15毫升，每天2次，連服7~8天。
3、腹瀉：茄子根15克，石榴皮3克，水煎服。
4、口腔潰瘍：以霜后茄子放幹，研細末，抹於患處，1~2次即愈。
5、乳腺炎：將茄子細末撒於凡士林紗布上，外敷患處。
6、便血：經霜茄子連蒂燒存性為末，每日空腹溫酒服10克;或茄葉10餘片水煎服。
7、牙痛：茄根搗汁，頻塗之;或陳茄根燒灰敷之，先以露蜂房煎湯漱口。
8、乳頭皸裂：霜打的茄子花焙干，香油調敷患處。
9、凍瘡：茄根10棵，花椒3克，水煎洗患處。
10、老爛腳：取鮮紫茄之皮，局部外敷，每日1~2次。 初用時局部癥狀加重，1周左右反應消失。
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