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2014-02-13 01:38:53

蜂群騷擾場景如災難片

南加州最近氣溫回暖,以致大量蟲子頻繁出沒,絲毫不輸春季。更有居民被隱身民宅的蜂群嚇壞。日前鄭先生於新港灘(Newport Beach)租賃公寓內,發現一隻落單的蜜蜂飛舞,當下不以為意將其趕出屋外。翌日早上,當一家四...

2014-02-10 13:59:09

移民打造台灣花園

加州擁有得天獨厚的天候環境,一些移民來美定居後,培養「拈花惹草」雅趣,彼此間不定期聯繫,交換園藝心得。自台灣空軍退役的卓哲弘,十年前來美進修,2010年購屋後開始改造前後院,並搭建一座「台灣」造型的花園,...

2014-02-04 10:29:09

華商養賽馬 樂此不疲

1月31日是馬年開端,有人選擇闔家團聚、互道新春如意,也有人安排假期全家出遊,而熱衷賽馬運動的華人黎鋼,則為新購入的愛馬安排一場處女秀,希望旗開得勝,為馬年帶來吉祥喜氣。談及賽馬,黎鋼一嘴馬經滔滔不絕,他...

2014-02-02 14:18:58

中餐精緻化 神祕主廚一次僅收八名客人

中餐美味舉世皆知,但因文化隔閡與語言,難以打入主流市場。不過,在南加州已出現媲美法式餐館、如私人會所性質的中餐館,一次只收八位客人。提供的餐點代表中餐五大分支,主流顧客豎大拇指稱讚,紛紛「好康道相報」...

2014-01-20 09:59:42

上網買蔬果 新鮮有保障

農夫市場行之有年,是民眾尋訪新鮮蔬果、有機農作物的管道之一。現有農夫、食品加工業透過「網路農夫市場」交易,由於買賣通訊管道暢通,雙方都有保障,成為時下新潮流。發跡於洛杉磯的亞馬遜生鮮(Amazon Fresh),...

2014-01-19 15:02:54

中餐打入美國障礙林立

美國聖蓋博谷市中餐館美食林立,但對想嘗鮮卻不識漢語的主流饕客來說,沒“地陪”要享受美食難如登天。  “即使拿著英文菜單,主流人士仍是霧裡看花,無法想像菜色和口味。”洛杉磯時報的美食專欄作家魏貝珊(Clari...

2014-01-19 14:57:42

阿嬤家傳的味道! 餃子宅配老美社區

因台灣美食結緣,靠著阿嬤傳下來的肉餡食譜闖出名堂,是鮑姿璇(Cindy Pao)和陳珮言(Pei-Yen Chen)從沒想過的事。如今,兩人成為打入主流社會的「餃子達人」,以Bling Bling Dumpling招牌打入零售業,還成為網路生...

2014-01-16 03:31:54

籃球明星轉牧師

從備受看好的籃球明星,輾轉來美想當籃球教練,卻在教會啟發下進神學院就讀。華裔新移民謝冬遠的際遇曲折離奇,目前他成為南加州少見的籃球明星出身的牧師,在華人社區宣導福音。謝冬遠身高6呎9吋(約2米05),擁有人...

2014-01-07 15:20:41

沙漠射擊 美國獨特休閒運動

儘管聯邦緊縮槍械管制,但仍有不少民眾,將射擊當作日常休閒活動。他們認為,這與釣竿、沖浪板、高球用具無異,部分擁槍愛好者更會相約驅車到沙漠打靶,在一望無際的荒野開槍,享受自由開放的樂趣。「在遼闊環境下與...

2013-12-30 06:56:13

合法養雞 鄰居笑嘻嘻

說到養雞,一般人多半聯想到農場或養雞場,但坊間不乏專門飼養觀賞用雞的愛好者。對他們而言,養雞等於飼養寵物,尤其這些觀賞雞羽毛顏色鮮豔、身形優雅,許多飼主樂在其中,更結交同好交流養殖經驗。亦有不少講究養...

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