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為在精品咖啡(specialty coffee)領域持續邁進 而成立C.W.C.(cup with cream)咖啡討論區 並且以下列三點為宗旨: 1。積極開發國內、外優良之生豆商家 2。廣泛討論咖啡生豆、烘焙、沖煮、品嚐及相關心得 3。矢志以此作為永續的友誼橋梁
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[C.W.C.] 談是啡
-啟弘- 看完想入啡啡之後, 自己手又養了起來,呵呵~ 說到煮咖啡的方式, 常見的不外乎虹吸跟手沖, 這兩種所煮出來的味道, 對我而言, 虹吸似乎比手沖濃郁、味道豐富, 而手沖味道則是比較單純。 在聚會或者其他地方看到大家使用虹吸煮咖啡, 我都會覺得很佩服, 也許是因為我不熟悉虹...
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