上次玩了一次海龜湯《宰予晝寢》，最近聽到一個故事，覺得可以用來再玩一次海龜湯遊戲。
網上看到的「海龜湯」故事，一般大多以驚悚為主；但我選的題材卻平靜無波，算是一道清淡的素海龜湯吧（以大蘑菇刻花來替代真的海龜)。
這個故事是聽一位新朋友説的，他是位牙醫。據他説，看過的病人常很訝異地問他：「為什麼找你拔牙都不會痛？」他回答：「因為你付的錢少啊，痛是要加錢的；要很痛的話，更是要加很多錢才行。」（他不是開玩笑，真的，診療費給的越多，病人心裡當然會越痛。）
話不多説，言歸正傳：
《蘋果農場之謎》
美國華盛頓州盛產蘋果，有位台灣來的新移民買下一個蘋果農場，可是不管他怎麼澆水、施肥，樹上蘋果總是稀稀疏疏的，收穫不豐。
他跑去郡和州裡的農業部門求助，他們派了數位專家來看過幾次，將果實、土壤、水質都採樣回去化驗，一切正常，沒有發現任何不對之處。
這樣拖了幾年，這位農場主人賠進去不少錢，收不回成本，感覺心灰意冷。意興闌珊之下，乾脆不買肥料，水也不怎麼澆了，放任蘋果樹自生自滅。
剛好政府要在這地方興建高速公路，他主動連繫州政府，將一部份土地便宜賣給他們去築路。
沒想到高速公路造好通車以後，他的蘋果園卻意外地生長得越來越茂盛，蘋果越結越多，粒大又甜，讓他享受到豐收的喜悅。
消息很快傳到州農業廳，他們趕快派了技術人員來調查，問農場主人到底做了什麼？連專家都無能為力的破敗農場竟然起死回生！
主人説他什麼都沒做，對蘋果突然變得盛產，自己也莫名其妙。
大家覺得呢？ 一起來破解謎題吧！
【附筆】：這有兩種答案：推理的、以及正經科學版。 不過除非有聽過這個故事，否則科學版不容易猜到，因此只要答出推理版就算答對了！
如還沒有玩過「海龜湯」的格友，有關「海龜湯」的遊戲規則請參閱以下這篇：
三樓格友剛完成了很好玩的實驗版海龜湯（如未參與的朋友，歡迎參閱以下連結)： 肆壹貳▎實驗之湯喝完了吃粥吧 湯... (詳全文)※ 解謎小貼士：
1. 高速公路建成之前與之後，生態環境發生什麼樣的變化與影響？ (推理)
2. 土壤成份當然也有變化，會是什麼樣的化學變化？ 以及因何而產生的變化？ (科學)
3. 請參考題目所附的圖片。
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