好友們相約,週一(2月14日)在員外家potluck。
一共五家,10個人,沒有超過BC省政府疫情期間家庭聚會的人數上限。並且遵照防疫規定,一桌只能最多6人,所以分開兩桌。女士們坐優雅的圓玻璃桌,男士則在餐桌入座。
主人擺出的杯盤筷子都很精緻。聽説女士們在對老公發動清算鬥爭,數説先生的不好。太太問我,男生們都在談什麼?我記得我們討論國際間的政治和經濟大事,兼及電動車,結論是油電共用比較合宜,純電動仍未能安心,尤其是要跨省市長途旅行的話。
菜餚豐盛,由上至下,由左而右,分別是:竹筍炒肉絲、肉末茄子、鮮蝦豆腐、涼拌三絲、椒鹽排骨、攝影詩人的創意料理大拼盤、南瓜粉蒸肉、蒸籠油飯、八寶飯。
涼拌三絲(白菜、黑木耳、豬耳朵)是好友肯特家傳的功夫菜,因為切工耗時費力,通常在年節時才會做。以蒜泥、糖、鹽、麻油拌勻,撒上香菜。第一輪就幾乎被搶光,我去拿第二次時,只剩稀稀疏疏幾根菜而已,吃不過癮。
上圖重點在右上角的酒,是58度的金門高梁。席間男士們也提到以前喝過的陳高,對好酒念念難忘。
飯後,女主人奉上水果一大盤,女士們另有一盤,但不是專用的水果圓盤,照相起來還是這盤好看。
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